Stockodling

Kalanviljely

Kasvata sieniä puunrungolla. Niin helppoa, että kuka tahansa onnistuu!

🌿 Aloita alle tunnissa.
Aseta sieni-istutukset paikoilleen ja anna luonnon hoitaa loput.

🪵 Sadonkorjuu Useita kertoja vuodessa
– samasta puunrungosta.

♻️ Jokainen puunrunko tuottaa sieniä 3–15+ vuoden ajan.
Vähäinen panostus, maksimaalinen tuotto.

🏡 Viljele melkein missä tahansa –
puutarhassa, viljelypalstalla, parvekkeella tai mökillä.

Mitä nopeammin aloitat, sitä nopeammin saat satoa suoraan keittiön ikkunan ulkopuolelta.

Valitse alla sinulle sopiva menetelmä ja aloita oma puunrunkoviljelysi!

puunviljelypaketti

SvamphusetTämä puutukkikasvatussarja sisältää kaiken, mitä tarvitset sienien viljelyyn peräti 3 metrin pituisella puutukilla. Sarjaan kuuluu nopeasti kasvava sienirihmasto, joka täytetään porattuihin reikiin ja takaa tehokkaan kosketuksen puutukkiin.

<tc>Sienitappi</tc>paska

Erityisesti tätä tarkoitusta varten kehitetyt sarjat, jotka sisältävät kaiken, mitä tarvitset aloittamiseen. Valitse 2- tai 3-pakkaus. Riittää 4 tai 6 metrin pituiseen tukkiin! on Sienitapit todistetusti toimiva menetelmä sienien viljelyyn tukkeilla. Tukit lyödään esiporattuihin reikiin, jotka suljetaan sitten vahalla – sen jälkeen sienirihmasto vakiintuu tukkiin ja tuottaa satoa useiden vuosien ajan.

<tc>Sienitapit</tc>

Sienitapit on klassinen menetelmä sienien viljelyyn puupölkyillä. SvamphusetTämän menetelmän avulla myseelipistokkeemme kolonisoituvat täysin myseelillä sekä sisä- että ulkopuolelta. Sinun tarvitsee vain porata reikiä ja lyödä tulpat paikoilleen. Älä unohda ostaaporaa , myseelitulppien porausreikien vahausta varten , sekävahansovittinta , jotta siirrostus onnistuu.

<tc>Nopeakasvuinen sienirihmasto</tc>

SvamphusetNopeasti kasvava sienirihmasto on sahanpurulla kasvatettua sienirihmastoa, joka täytetään puunrunkoon porattuihin reikiin ja tiivistetään vahalla. Menetelmä takaa erittäin tehokkaan kosketuksen sienirihmaston ja puunrungon välillä. Se kolonisoituu puunrunkoon yleensä hieman nopeammin kuin sienirihmastotapit. Sitä voidaan käyttää sekä tukiviljelyssä, viljelyalustoilla että sisäviljelyyn tarkoitetuissaviljelypusseissa.

Sopii sinulle, joka haluat työskennellä sahanpurulla kasvatetun sienirihmaston kanssa puutappien sijaan. Muista, että tarvitset 12,8 mm:n ja 6 mm:nporat, jos aiot käyttää nopeasti kasvavaa sienirihmastoa tukinviljelyssä.

Vaha

Laadukas vaha on tärkeä tekijä tukinviljelyn onnistumisessa. Vaha levitetään reikien päälle sen jälkeen, kun niihin on asetettu sienirihmasto-tulppa tai nopeasti kasvava sienirihmasto. Vahan päätehtävänä on suojata sienirihmastoa kuivumiselta ja ulkoisilta kontaminaatioilta, ja se pakottaa sienirihmaston myös tunkeutumaan kerralla syvemmälle puuhun.

Porat

Hyvä pora on hyvä sijoitus. Porattuamme lukuisia reikiä monilla erilaisilla porilla olemme kehittäneet puunviljelyyn tarkoitettuja erityisiä poria, jotka ovat erittäin luotettavia, poraavat nopeasti ja joissa on ”pysäytin”, joka takaa reikien täydellisen syvyyden joka kerta.

Sienten viljely puunrungolla

– luonnollinen menetelmä, joka tuottaa toistuvia

satoja. Puunrungon viljely on yksi todistetusti toimivimmista menetelmistä sienien viljelyyn ulkona. Luonnossa puuta elävät sienet kasvavat kuolleilla tai heikentyneillä puunrungoilla. Soveltamalla samaa periaatetta voit perustaa oman sieniviljelmän puunrungolle puutarhaan, mökille tai metsänreunalle ja kasvattaa näin omia gourmet-sieniäsi.

Sienten viljely puunrungolla tarkoittaa, että istutat tuoreeseen lehtipuunrunkoon myseelipistokkeita , jolloin nopeasti kasvava myseeli. Rihmastovakiintuu puuhun ja hajottaa puun hitaasti sisältäpäin. Kun sieni on kolonisoinut tukin, se alkaa tuottaa hedelmäkappaleita – niitä, joita korjaamme ja syömme.

Toisin kuin monet muut viljelymenetelmät, tukiviljely on erittäin pitkäikäistä. Yksi ja sama tukki voi tuottaa satoja toistuvasti 3–15+ vuoden ajan, riippuen puulajista, halkaisijasta, ilmastosta ja siitä, mitä sienilajia viljelet. Suotuisissa olosuhteissa voit saada useita satoja kauden aikana, mikä tarkoittaa, että voit kerätä tuoreita sieniä varhaiskeväästä myöhäiseen syksyyn. Vinkkinä on viljellä useita lajikkeita eri puunrungoilla, jolloin sienikausi jakautuu tasaisemmin, sillä eri sienilajit tuottavat hedelmiä eri aikoina vuodesta.

Vuosien mittaan, kun sienirihmasto hajottaa puunrungon ja sinä korjaat sieniä, sienirihmaston hajottama aines palaa takaisin maaperään. Toisin sanoen täydellinen kiertokulku! Sinä saat sieniä ja maaperä saa lisää ravinteita.

Tämä tekee tukinviljelystä yhden kestävimmistä ulkona harjoitettavista sieniviljelymuodoista.

Näin tukinviljely toimii käytännössä

  1. :Valitse tuore lehtipuutukki, esimerkiksi koivu, pyökki, paju tai tammi.
  2. Poraa reikiä ja lyö niihin myseelipistokkeita tai nopeasti kasvavaa myseeliä.
  3. Tiivistä reiät vahalla, jotta ne eivät kuivu tai jotta ilmassa olevat kilpailevat sieni-itiöt eivät pääse sisään.
  4. Sijoita tukki varjoisaan paikkaan ja anna luonnon hoitaa loput.

Vakiintumisjakson jälkeen – joka vaihtelee sienilajin ja ilmaston mukaan – tukki alkaa tuottaa sieniä. Siitake Harmaa osterisieni ja piikkisieni ovat suosittuja lajeja tukinviljelyyn, ja on olemassa lukuisia muita puussa eläviä sieniä, jotka menestyvät yhtä hyvin tällä menetelmällä. Kaikki lajit, joita voit viljellä tukilla, löydät meiltä osiosta Svamphuset”tukinviljely”.

Puunrungolla tapahtuvan sieniviljelyn edutPitkä

  • tuotantoajanjakso samalta puunrungoltaLuonnollinen
  • sieniviljely ilman muovia tai kertakäyttöisiä materiaalejaVähäinen
  • hoito vakiintumisen jälkeenSopii
  • pohjoismaiseen
  • ilmastoonKestävä kiertokulku, jossa ravinteet palaavat maaperäänKun

puunrunko on lopulta hajonnut kokonaan, se on täyttänyt tehtävänsä – ja se voidaan palauttaa maahan mullaksi. Voit levittää sen käsin.

Puunrunkojen viljely ei toisin sanoen ole pelkästään yksi tapa kasvattaa sieniä. Se on tapa toimia yhteistyössä luonnon omien prosessien kanssa ja samalla herättää makuhermoja.

Usein kysyttyjä kysymyksiä puunviljelystä

Se riippuu sienilajista ja puulajista. Yleensä ensimmäiseen satoon kuluu 6–18 kuukautta. Kun sienirihmasto on vakiintunut, puu voi tuottaa satoa vielä monien vuosien ajan.

Yksi puu voi tuottaa satoa 3–15+ vuoden ajan. Paksummat puut kestävät yleensä pidempään kuin ohuemmat, ja kovemmat puulajit, kuten tammi ja pyökki, tuottavat usein pidempään.

Lehtipuut sopivat parhaiten, esimerkiksi koivu, pyökki, paju ja tammi. Vältä havupuita, sillä ne sisältävät aineita, jotka estävät sienien kasvua.

Kun puu on istutettu, se vaatii vain vähän hoitoa. Se tulisi sijoittaa varjoisaan paikkaan ja suojata kuivumiselta pitkien kuivien kausien aikana, mutta muuten luonto huolehtii prosessista.

Kyllä. Puunviljely onnistuu koko maassa, mutta istutuksen ja sadonkorjuun ajankohtaan vaikuttavat lämpötila ja ilmasto. Menetelmä sopii hyvin pohjoismaisiin olosuhteisiin.