Osterivinokas (Pleurotus ostreatus) – Nestemäinen Rihmasto

Nestemäinen sienirihmasto substraatin siirrostamiseen injektiolla. Nestemäistä viljelmää voidaan käyttää myös sienirihmaston lisäämiseen sopiville materiaaleille. 25 ml nestemäistä viljelmää toimitetaan ruiskussa, johon kuuluu steriili kertakäyttöinen kanyyli (BD Microlance, vihreä, 0,8 x 40 mm).

Ostronkääpä, jota kutsutaan myös ostronmussliksi, on yksi maailman eniten viljellyistä sienistä ja esiintyy luonnossa bl.a. koivussa, pyökissä, alppipuussa, saarnessa, vaahterassa, tammessa, poppelissa ja pajussa. Luonnossa ostronkääpä suosii viileämpiä vuodenaikoja. Ostronkääpä sopii miedon ja hienostuneen makunsa ansiosta sekä pääruokana että herkullisena lisäkkeenä muiden raaka-aineiden kanssa. Paistettu sieni sopii erinomaisesti kalan, linnun, lihan ja riistan kanssa sekä kastikkeisiin, keittoihin ja muhennoksiin. Ostronskivlingiä voidaan viljellä useimpien lehtipuiden pysty- ja vaakasuorilla tukkeilla ja kannoilla sekä monilla eri materiaaleilla, kuten sahanlastuilla, oljilla, vehnällä, rukiilla ja oluenpanon jätteillä. Ostronskivlingiä voidaan viljellä myös kuusessa, mutta se suosii lehtipuita.

Lajike: S105 (vähäinen itiöpitoisuus)

Rihmastoon kasvatettu rakkaudella tiloissamme Tukholman eteläpuolella.