Siiliorakas (Lions mane) – ( Nestemäinen sienirihmasto Hericium erinaceus)

Nestemäinen sienirihmasto substraatin inokuloimiseen injektiolla. Nestemäistä viljelmää voidaan käyttää myös sienirihmaston lisäämiseen sopiville materiaaleille. 25 ml nestemäistä viljelmää toimitetaan ruiskussa, johon kuuluu steriili kertakäyttöinen kanyyli (BD Microlance vihreä 0,8 x 40 mm).

Siiliorakas tai lions mane, kuten sitä ulkomailla kutsutaan, esiintyy kuolleissa tai kuolevissa pyökki-, tammi-, pähkinä-, haapa-, koivu- ja vaahterapuissa suuressa osassa maailmaa. Laji on uhanalainen ja suojeltu Ruotsissa, mutta onneksi sitä voidaan viljellä. Suositeltavia puulajeja ovat tammi ja pyökki. Voit kasvattaa lion’s mane -sientä myös rikastetulla sahanpurulla Siiliorakas; sen hummerin kaltainen maku ja rakenne tekevät siitä yhden herkullisimmista sienistä. Sen pinta on peitetty pitkillä, haurailla valkoisilla piikkeillä, kun taas sienen sisus on kiinteä. Valmista se kermaisessa haudutuksessa valkoviinin, kerman ja tillin kanssa tai tee herkullisia ”crab cakes” -pihvejä. Lajilla katsotaan olevan myös lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Lajike: S303et

Rihmastoon kasvatettu rakkaudella tiloissamme Tukholman eteläpuolella.