Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Bestellungen, die vor 16:00 Uhr mit Postnord als Versandart aufgegeben werden, werden in der Regel noch am selben Tag an Werktagen (Montag bis Freitag) versandt. Bestellungen, die vor 11:00 Uhr mit DHL als Versandart aufgegeben werden, werden in der Regel noch am selben Tag versandt. Wir versenden sowohl mit Postnord als auch mit DHL, und die Lieferungen dauern in der Regel 2–4 Werktage. Wir können nicht garantieren, dass Bestellungen, die vor 11:00 Uhr bzw. 16:00 Uhr aufgegeben werden, noch am selben Tag versandt werden, aber das ist stets unser Ziel. Sollten unsere Lagerbestände knapp sein und ein hohes Bestellaufkommen vorliegen, besteht die Möglichkeit, dass das Paket erst am nächsten Tag versandt wird.

Pilzmyzel ist widerstandsfähig, verträgt jedoch keine hohen Temperaturen. Wenn die Temperatur 28 Grad übersteigt, warten wir auf kühlere Temperaturen, bevor wir die Pakete versenden, damit Ihre Produkte in bestmöglichem Zustand bei Ihnen ankommen.

Derzeit versenden wir mit Postnord, Schenker und DHL über Abholstellen und per Hauszustellung. In Zukunft werden wir weitere Versandoptionen anbieten können – bleiben Sie also auf dem Laufenden!

Innerhalb Schwedens: Die Lieferzeit beträgt in der Regel 2–4 Werktage, je nachdem, wo Sie sich im Land befinden. 

Norwegen, Deutschland, Finnland und Dänemark; in der Regel 3–5 Werktage.

Höchstwahrscheinlich ist Ihre Bestellung bereits unterwegs! Manchmal dauert es länger als 4 Werktage, bis die Bestellung bei Ihnen eintrifft. Sollte deine Bestellung nicht innerhalb von 5 Werktagen bei dir angekommen sein, bitten wir dich, uns zu kontaktieren, damit wir nachsehen können, wo sie sich gerade befindet. Es kommt leider vor, wenn auch sehr selten, dass wir versehentlich vergessen haben, deine Bestellung zu versenden. In diesem Fall kümmern wir uns umgehend darum und versenden sie sofort!

Natürlich kannst du das. Für Waren, die kein Myzel enthalten und daher nicht so empfindlich sind, gilt laut Gesetz ein 14-tägiges Widerrufsrecht. Bei Produkten, die Myzel enthalten – also ein lebendes Frischprodukt –, können wir keine Rücksendungen annehmen, da wir keine Kontrolle darüber haben, wie die Kunden damit umgegangen sind. Weitere Informationen hierzu findest du unter „AGB und Infos“ ganz unten auf der Seite.

Die Versandkosten betragen ab 39 SEK, steigen jedoch je nach Gewicht des Pakets. Bei allen Bestellungen über 1.500 SEK ist der Versand kostenlos (gilt nur innerhalb Schwedens). 

Das Paket verbleibt 7 Tage lang bei Ihrer Abholstelle, bevor es an uns zurückgeschickt wird. Dies ist eine Änderung seitens DHL, auf die wir keinen Einfluss haben. Diese Regelung wird auch von allen Unternehmen wie Postnord, Schenker und anderen übernommen, da die Belastung der Abholstellen aufgrund des steigenden Trends bei Online-Bestellungen zu hoch ist.

Bitte holen Sie Ihr Paket unbedingt innerhalb von 7 Tagen nach Eingang bei Ihrer Abholstelle ab. Wenn Sie es nicht abholen, berechnen wir Ihnen die Rücksendekosten.

Wenn Sie möchten, dass wir das Paket erneut versenden, tun wir dies gegen Erhebung neuer Versandkosten. Wenn Sie eine Rückerstattung wünschen, ziehen wir die Rücksendekosten ab und erstatten Ihnen den Restbetrag. Wir gewähren keine Rückerstattung für Waren, die Myzel enthalten, gemäß § 4 des Fernabsatz- und Haustürgeschäftsgesetzes; diese Bestimmung gilt nicht, wenn eine Ware aufgrund ihrer Beschaffenheit nicht zurückgegeben werden kann oder schnell verderblich ist oder veraltet.  Für alle anderen Waren, die sich nicht verschlechtern oder durch Veralten unbrauchbar werden, gilt gemäß Gesetz ein 14-tägiges Widerrufsrecht

Derzeit bieten wir die Auslieferung von Bestellungen nur in der Woche vor Heiligabend sowie bei sehr großen Bestellungen an.

Wenn Sie eine Bestellung bei uns abholen möchten, ist es sehr wichtig, dass Sie uns per E-Mail benachrichtigen oder uns anrufen, wenn Sie vorbeikommen möchten, da wir manchmal im Labor beschäftigt sind und nicht immer Personal vor Ort haben.

Alle Bestellungen, die über den Online-Shop aufgegeben werden, werden von Gäddviken aus versandt, das in Nacka, etwas außerhalb von Stockholm, liegt.

Mach ein Foto vom Paket und schreib uns eine E-Mail, was dir fehlt – dann kümmern wir uns umgehend darum.

Eine Bestellung, die bereits aufgegeben und bezahlt wurde, können wir aus regulatorischen und Sicherheitsgründen nachträglich nicht mehr ändern. Sie müssen dann einfach eine neue Bestellung für das aufgeben, was Sie vergessen haben zu kaufen, oder uns schreiben. Falls wir Ihr Paket noch nicht versandt haben, können wir die Bestellung stornieren, und Sie können eine neue Bestellung mit den richtigen Produkten aufgeben.

MyzelDas Myzel (das im Lieferumfang des Pilzhauses enthalten ist) ist bei Raumtemperatur 6 Monate lang haltbar . Das bedeutet, dass du dein Pilzhaus erst innerhalb von 6 Monaten aktivieren musst. Mit anderen Worten: kein Stress – und daher ein perfektes Weihnachtsgeschenk oder Mitbringsel.

1–2 Pilzhäuser werden zusammengeklappt in einem Karton mit den Maßen 37 cm Breite × 28 cm Tiefe × 7 cm Höhe geliefert.

2–4 Pilzhäuser werden zusammengeklappt in einem Karton mit den Maßen 37 cm Breite × 28 cm Tiefe × 13 cm Höhe geliefert.

5–10 Pilzhäuser werden zusammengeklappt in einem Karton mit den Maßen 43 cm Breite × 31 cm Tiefe × 20 cm Höhe geliefert

10 Pilzhäuser oder mehr werden in einem auf die jeweilige Situation abgestimmten Karton geliefert.

Ja! MyzelDer im Lieferumfang der Pilzzuchtkästen enthaltene Pilz ist in einem Ruhezustand, bis du mit der Zucht beginnst, und bleibt 6 Monate lang aktiv. Das bedeutet, dass du – oder die Person, der du den Pilzzuchtkasten schenkst – ganze 6 Monate Zeit hast, um mit der Zucht zu beginnen. Es gibt also absolut keinen Grund zur Eile. 

Wenn du deine Bestellung erhältst: Nimm den Inhalt heraus und klappe ein Pilzhaus auf. Lege den Beutel mit den Strohpellets auf den Boden, stelle dann das Myzelglas und die Anleitung hinein, schließe das Haus und wickle es ein – fertig!

Wir möchten, dass Sie mit Ihrem Produkt Erfolg haben Svamphus. Deshalb fallen alle unsere Produkte Svamphus unter unsere Ertragsgarantie.

Wenn Sie unsere Anbauanweisungen befolgt haben, aber dennoch keine Ernte erzielen, helfen wir Ihnen zunächst dabei, die Ursache zu finden und Ihr Projekt zum Laufen zu bringen Svamphus. Sollte es trotz unserer Hilfe nicht klappen, senden wir Ihnen Svamphus kostenlos ein neues Exemplar zu .

Die Garantie gilt für die Anzahl der Pflanzen, Svamphus die keine Ernte gebracht haben. Wenn Sie beispielsweise drei Pflanzen gekauft haben Svamphus und zwei davon nicht gedeihen, fallen diese beiden unter die Garantie.

Die Erntegarantie gilt unter der Voraussetzung, dass Svamphuset gemäß unseren Anweisungen behandelt und angebaut wurde . Die Garantie gilt nicht, wenn Svamphuset in einer Weise behandelt wurde, die deutlich von den Anweisungen abweicht, oder auf andere Weise durch unsachgemäße Behandlung beschädigt wurde.

Bei Inanspruchnahme der Erntegarantie liefern wir stets Svamphus graue Pilze Austernpilz als Ersatzprodukt, unabhängig davon, welche Pilzart ursprünglich Svamphuset enthalten war.

Kurz gesagt: Wenn du unsere Anweisungen befolgst und es trotzdem nicht klappt, helfen wir dir so lange, bis du eine neue Chance auf eine Ernte hast.

Wir versenden alles flach verpackt, um den Versand so raumsparend wie möglich zu gestalten. Das ermöglicht uns niedrigere Versandkosten, und außerdem ist es aus ökologischer Sicht wichtig, keine Produkte zu transportieren, die nicht effizient verpackt sind. Die größten Umweltsünder in der Logistikbranche sind Unternehmen, die „Luft“ transportieren, was unnötigen Platz auf LKWs beansprucht. Deshalb Svamphusetwerden unsere Bestellungen immer so effizient wie möglich verpackt.

• Grauer Austernpilz (Pleurotus ostreatus).
• Kräuterseitling (Pleurotus eryngii).

Nein, das ist kein Schimmel. Das Weiße ist Myzel und sieht genau so aus, wie es sein soll. Wir versenden NIEMALS Produkte, die mangelhaft sind. Alle Produkte durchlaufen drei Kontrollschritte, bevor sie unser Gebäude verlassen und an den Kunden versendet werden. Du brauchst dir keine Sorgen zu machen. Wir kennen uns mit Pilzzucht aus! :)

Das hängt davon ab, welches Pilzhaus Sie haben! Nachstehend finden Sie die geschätzten Zeiten:

Grauer Austernpilz (Pleurotus ostreatus): Ca. 21 Tage.

Kräuterseitling (Pleurotus eryngii): Zwischen 21 und 28 Tagen.

Myzel ist ein lebendiger Organismus und kann manchmal länger und manchmal kürzer dauern.

Mit einem Pilzzuchtkasten können Sie bis zu drei Ernten erzielen. In der mitgelieferten Anbauanleitung erklären wir Ihnen, wie Sie dies ganz einfach bewerkstelligen können.

Du kannst das Pilzhaus auch nach der Ernte im Freien mit weiteren Strohpellets bepflanzen, um dort eine Ernte zu erzielen, und es zudem in fünf neue Anzuchtbeutel aufteilen
mit 5 kg Strohpellets, um das Myzel weiter zu züchten und eine größere Ernte zu erzielen.

Mit dem Pilzhaus bekommst du mindestens eine Ernte, in der Regel aber bis zu drei Ernten. Unser persönlicher Rekord liegt bei 6 Ernten – wenn du das übertriffst, bekommst du ein Pilzhaus von uns!

Die Chancen auf mehr Ernten erhöhen:

1.
Nach der ersten Ernte nimmst du den Zuchtbeutel aus dem Karton des Pilzzuhauses heraus.

2.
Legen Sie den gesamten Anzuchtbeutel mit dem besiedelten Substrat in eine Wanne mit Wasser. Legen Sie gerne ein Gewicht darauf, damit der gesamte Anzuchtblock mit Wasser bedeckt ist. Lassen Sie ihn 12 Stunden lang einweichen, damit das Substrat durch die Löcher, die Sie zuvor gebohrt und aus denen Sie Pilze geerntet haben, Feuchtigkeit aufnehmen kann.

3.
Nach 12 Stunden nimmst du den gesamten Block heraus und wischst ihn ab. Anschließend klebst du die zuvor gebohrten Löcher mit Klebeband zu und legst den Block wieder in den Pilzkarton. An einem dunklen Ort aufbewahren und 4–7 Tage warten.

4.
Nach 4–7 Tagen machst du 1–2 neue Schnitte an einer neuen Stelle am Anzuchtbeutel.

Nach einer Weile beginnt sich an den neuen Schnitten, die du gemacht hast, Schimmel zu bilden.

Das hängt ein wenig davon ab, welche Sorte Svamphus du hast und wie die Anbaubedingungen sind.

In einem Pilzzuchthaus können zwischen 0,6 kg und 1,5 kg Pilze geerntet werden.

Ja, ja und nochmals ja!
Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie du das machen kannst.

1. Weiterbepflanzung

Entweder pflanzt du das Myzel aus dem Haus in ein Anzuchtbeet oder einen Palettenkragen, den du mit neuen Strohpellets füllst, die du bei uns kaufen kannst.

2. Bastelt neue Pilzhäuser!

Besorgen Sie sich fünf große Anzuchtbeutel sowie fünf Kilogramm Strohpellets. Gehen Sie bei den neuen Anzuchtbeuteln genauso vor wie bei der Aktivierung Ihres ersten Pilzhauses und verwenden Sie Ihren ersten Pilzhausblock als Startmyzel, das Sie auf die fünf verschiedenen Beutel verteilen.

3. Verwendung für die Stammzucht

MyzelDas Myzel aus dem Pilzzuchtkasten kann anstelle von schnellwachsendem Myzel oder Myzelsteckern in einen Holzstamm eingepflanzt werden.
Dann benötigst du einen 12-mm-Bohrer, einen 6-mm-Kanalbohrer, Bohrlochwachs und einen Wachsapplikator. All das findest du in unserem Shop, und eine Anleitung findest du unter „Lerne den Pilzanbau“

SvamphusEs hat eine Haltbarkeitsdauer von 6 Monaten ab Herstellungsdatum.  Dies gilt ausschließlich für das Myzel im Pilzhaus. Das Myzel kann jedoch im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist dann deutlich länger haltbar.

In neun von zehn Fällen treten die Fruchtkörper innerhalb des in der Beschreibung angegebenen Zeitraums auf. Manchmal dauert es jedoch länger.

Myzel ist ein lebendes Wesen und scheint manchmal einen eigenen Willen zu haben. Wenn du die Anweisungen befolgt hast und immer noch keinen Pilz hast, kann das mehrere Gründe haben. Wahrscheinlich ist die Zeit der größte Übeltäter. Manchmal braucht das Myzel länger, um Fruchtkörper zu bilden, als in der Beschreibung angegeben, und dann ist Geduld gefragt. Sprühe also weiterhin morgens und abends Wasser auf die Stelle, an der du den Einschnitt gemacht hast, und tagsüber, wenn du die Möglichkeit dazu hast. Ist seit dem Anbringen des Lochs bereits mehr als 4 Wochen vergangen, bitten wir dich, dich mit uns in Verbindung zu setzen, damit wir dir helfen können, Fruchtkörper zu erhalten.

Dann legst du das mitgelieferte Myzel in den Pilzbehälter und bewahrst es im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 2 und 8 Grad bis zu 6 Monate lang auf. Das Myzel geht dann in einen „Ruhezustand“ über und verringert seine Aktivität.

Wenn du das Myzel anschließend entnimmst, ist es aktiv und bereit, wie gewohnt zu wachsen. Nimm es am besten 24 Stunden vor dem Vermischen mit den Strohpellets heraus.

Ohne ein Bild können wir diese Frage nicht beantworten. Wenn es jedoch länger als ein Jahr bei Raumtemperatur gelagert wurde, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass das Myzel abgestorben ist. Wurde es hingegen im Kühlschrank aufbewahrt, ist die Chance deutlich höher, dass es noch lebt. Wir haben selbst Myzel reaktiviert, das zwei Jahre lang im Kühlschrank gelegen hatte, und es hat hervorragend funktioniert.
Wir können den Zustand der Produkte nicht garantieren, wenn seit dem Kaufdatum sechs Monate oder mehr vergangen sind, helfen Ihnen aber gerne trotzdem weiter.

Probier es aus und drück die Daumen!

Das ist Myzel! Frisch, lebendig und bereit zum Einsatz.

Aber natürlich geht das! Man kann alle unsere Pilzsorten im Freien züchten. Manche sind einfacher als andere. Der Austernpilz ist ein Klassiker, bei dem man fast nichts falsch machen kann. Und dann haben wir noch unseren persönlichen Favoriten Riesen-Träuschling.

Schau dir unser schnell wachsendes Myzel und unser Myzel für die Baumstammzucht an, um die Sorte zu finden, die du anbauen möchtest. Du kannst dir auch unsere Garten-Anzuchtsets ansehen, um ganz einfach loszulegen.

Pilze im Freien zu züchten ist kinderleicht.

Sie können unter anderem auf Holzstämmen und in Anzuchtbeeten im Freien züchten. Unsere Produkte für die Zucht auf Holzstämmen, wie Myzel-Plugs und Zuchtsets, liefern Ihnen alle Informationen, die Sie für den Einstieg benötigen.

Möchtest du im Freiland oder in Hochbeeten anbauen?
Um es Ihnen einfacher zu machen, haben wir verschiedene Garten-Sets für die Pilzzucht zusammengestellt, die alles enthalten, was Sie für eine erfolgreiche Pilzzucht im Freien, im Freiland, in einem Pflanzkasten oder als Mischkultur zusammen mit Ihren Pflanzen benötigen. In den Sets finden Sie Arten wie den Stolz-Schleimpilz und Riesen-Träuschling Grauer Austernpilz. Unsere fertigen Garten-Anzuchtsets finden Siehier!

Wie geht das also?
Grabe ein Loch von etwa 10–20 cm. Anschließend schüttest du eine etwa 2 cm dicke Schicht Substrat auf den Boden, zum Beispiel Erlenholzspäne und/oder Strohpellets.

Anschließend streust du eine 0,5 cm dicke Schicht Myzel über die gesamte Oberfläche und bedeckst diese dann mit einer weiteren 5 cm dicken Schicht Substrat. Wiederhole diesen Vorgang so lange, bis du den oberen Rand des Lochs erreichst, und gieße jedes Mal, wenn du weiteres Substrat aufträgst. Diese Methode wird auch als „Lasagne-Methode“ bezeichnet, da man, kurz gesagt, eine Lasagne aus Substrat und Myzel herstellt.

Wenn du dir unsere fertigen Gartenanbau-Sets ansiehst, findest du dort auch ausführliche Anbauanleitungen. Selbstverständlich legen wir deiner Bestellung immer eine Anbauanleitung bei, damit du sofort und ohne Fragen mit dem Anbau beginnen kannst.

Du benötigst Myzel deiner Wahl, Substrat (zum Beispiel Al-Hackschnitzel und/oder Strohpellets), Wasser und eine Schaufel.

Am einfachsten und effektivsten ist es, eines unserer fertigen Sets für den Gartenanbau zu wählen,, die alles enthalten, was Sie für den Einstieg benötigen. Wir haben das richtige Substrat für die jeweilige Pilzart sowie das richtige Mischungsverhältnis der verschiedenen Substrate sorgfältig ausgewählt. Selbstverständlich liegt Ihrer Bestellung immer eine klare und einfache Anbauanleitung bei!

Fast alle unsere Sorten lassen sich im Freiland oder in einem Hochbeet in Ihrem Garten anbauen. Einige Empfehlungen, wenn Sie noch ganz neu im Pilzanbau im Freien sind, sind Riesen-Träuschling, Parasolpilz, der Austernpilz, Schokoladenbrauner Austernpilz und Igelstachelbart.

Schau dir unsere Gartenanbau-Sets an, die alles enthalten, was du für den Einstieg brauchst.

Es gibt verschiedene Methoden für verschiedene Arten; wir empfehlen fast immer die Lasagne-Methode.

Wenn Sie sich unsere Garten-Zuchtsets ansehen, finden Sie dort spezifische Anleitungen für die jeweilige Pilzart. Außerdem legen wir Ihrer Bestellung unserer Zuchtsets für die Pilzzucht im Garten stets eine vollständige Anleitung bei.

Graben Sie eine 10–20 cm tiefe Grube mit einer Fläche von ca. 1 m² bis 3 m². Füllen Sie anschließend Substrat wie Erlenholzspäne und/oder Strohpellets in einer Schicht von ca. 5 cm auf den Boden. Anschließend streuen Sie eine 0,5 cm dicke Schicht Myzel über die gesamte Fläche und bedecken diese dann mit einer weiteren 5 cm dicken Schicht Substrat. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie den oberen Rand des Lochs erreichen, und gießen Sie jedes Mal, wenn Sie neues Substrat auftragen.

Nein, Pfifferlinge lassen sich nicht anbauen.
Pfifferlinge sind Mykorrhizapilze, die Pflanzen und deren Wurzeln benötigen, um zu wachsen, zu gedeihen und Früchte zu bilden.
Darüber hinaus benötigen Pfifferlinge eine Reihe weiterer Nährstoffe aus dem Boden, auf dem sie wachsen. Mykorrhiza-Pilze leben in Symbiose mit den Pflanzen, wobei sie unter anderem Zucker aus den Wurzeln der Pflanze erhalten – im Gegenzug versorgt das Myzel der Pilze die Pflanze mit Mikronährstoffen, die sie sonst nur schwer aufnehmen kann.

Du kannst also die Pilzreste von Pfifferlingen, die du im Wald gesammelt hast, jedes Jahr an derselben Stelle ausstreuen. Am besten an einem Ort, der dem natürlichen Lebensraum der Pfifferlinge ähnelt.

Mit etwas Glück, den richtigen Voraussetzungen und nach vielen Jahren des Wartens können sich dann Sporen der Pfifferlinge ausgebreitet haben, wodurch sich ein Myzelnetzwerk im Boden bilden und möglicherweise Fruchtkörper entstehen können.
Es muss betont werden, dass dies keineswegs eine Garantie dafür ist, dass es funktionieren wird. Wir haben eine Reihe von Kunden, die dies Jahr für Jahr so gemacht haben; einige von ihnen sind der Meinung, dass tatsächlich Pfifferlinge rund um die Stelle gewachsen sind, an der sie das Schnittgut entsorgen, während andere überhaupt keinen Unterschied bemerkt haben.

Aber wenn du deine eigenen Pfifferlingsplätze hast, an denen du jedes Jahr pflückst und dabei eine ganze Menge Unkraut entfernst, warum probierst du es dann nicht mal aus?

Die beste Zeit, um mit dem Pilzzucht im Freien im Garten zu beginnen, reicht im Großen und Ganzen vom Laubfall bis Ende September, je nachdem, in welchem Teil des Landes man sich befindet. Eine gute Faustregel, um nicht zu spät mit dem Anbau im Garten zu beginnen, lautet: Man sollte erst dann mit dem Anbau beginnen, wenn die Blätter noch nicht vollständig von den Bäumen gefallen sind.

Riesen-Träuschling und kann Grauer Austernpilz vom frühen Frühling bis zum Herbst angelegt werden. Wenn man die Anzucht im Herbst vornimmt, ist es nicht sicher, dass die Pilze noch im selben Jahr wachsen; stattdessen werden sie im frühen nächsten Frühjahr zum Vorschein kommen und den ganzen Sommer über sowie im frühen Herbst weiterwachsen.

Beginnt man im Frühjahr oder Sommer mit dem Anbau, dauert es in der Regel 2–3 Monate, bis die ersten Pilze aus dem Boden sprießen, sodass man bereits im selben Jahr ernten kann.

Parasolpilz Die Anpflanzung erfolgt vorzugsweise im Frühjahr und im Sommer, und die Fruchtkörper bilden sich in der Regel im darauffolgenden Jahr. Allerdings können Fruchtkörper manchmal bereits einige Monate nach Beginn der Anpflanzung erscheinen.

Grauer Austernpilz Riesen-Träuschling Inder Regeldauert es 2–3 Monate,bis die ersten Fruchtkörper (Pilze) aus dem Boden sprießen. Danach erscheinen sie kontinuierlich während der gesamten Saison (vom Frühling bis zum Herbst).

Parasolpilz treten in der Regel frühestens im Jahr nach Beginn des Anbaus auf.

In Riesen-Träuschling der Regel Grauer Austernpilz liefern 2–3 Saisons kontinuierlich Pilze von Frühling bis Herbst. Um sicherzustellen, dass man über mehrere Saisons hinweg eine Ernte erhält, empfehlen wir, jedes Frühjahr oder im Herbst weitere Strohpellets undHolzspäne auf die Oberfläche der Kultur aufzubringen,die dann als neue Nährstoffe dienen, die das Myzel aufnehmen kann, um so die Energie für die Bildung weiterer Fruchtkörper (Pilze) zu gewinnen.

Pflanzung im Frühjahr: Ernte noch im selben Jahr, nach 1–3 Monaten. Die Ernte dauert den ganzen Frühling, den Sommer und bis weit in den September hinein. Ergibt mehrere Ernten. Achten Sie darauf, das Myzel im Frühjahr, Sommer und Herbst mit weiteren Strohpellets und Holzspänen zu versorgen, damit es mehr Nährstoffe erhält und somit mehr Fruchtkörper (Pilze) bildet.

Sommeraussaat: Ernte im selben Jahr, nach 1–3 Monaten. Genau wie bei der Frühjahrsaussaat sprießen die Pilze nach und nach, sobald sie aus dem Boden kommen, und bei den grauen Pilzen hält dies Austernpilz bis weit in den September hinein an , ja sogar bis in den Oktober hinein. Bei einem milden November können Pilze sogar noch Anfang November sprießen.

Pflanzung im September: Manchmal erfolgt die Ernte noch im selben Jahr, aber nicht immer. In der Regel erfolgt die Ernte früh im nächsten Jahr und danach während der gesamten Saison (Frühjahr–Herbst).

Pflanzung im Frühjahr: Ernte noch im selben Jahr, nach 1–3 Monaten. Danach gibt es bis weit in den September hinein Ertrag. Das wiederholt sich über mehrere Jahre hinweg. Achten Sie darauf, das Myzel im Frühjahr, Sommer und Herbst mit weiteren Strohpellets und Holzspänen zu versorgen, damit es mehr Nährstoffe erhält und dadurch mehr Fruchtkörper (Pilze) bildet.

Pflanzung im Sommer: Ernte im selben Jahr, nach 1–3 Monaten. Es gilt das Gleiche wie oben.

Pflanzung im September: Die Ernte erfolgt in der Regel erst im folgenden Jahr, allerdings schon sehr früh im Frühjahr. Danach geht es den ganzen Frühling, den Sommer und bis weit in den September hinein weiter.

Frühjahrs- und Sommeranpflanzung:: Der Stolr-Bergpilz wächst sehr selten noch im selben Jahr, in dem man ihn angepflanzt hat. Die Fruchtbildung und Ernte finden in der Regel erst im darauffolgenden Jahr im Sommer statt und reichen bis weit in den September hinein. Manchmal dauert es länger, wenn das Myzel mehr Zeit braucht, um sich auszubreiten. Aber seien Sie versichert: Sobald die Pilze erst einmal wachsen, werden Sie Parasolpilz viele Jahre lang Ertrag haben .

Pflanzung im Spätsommer/September: Ernte im nächsten Jahr, meist im Spätsommer bis September. Manchmal dauert es jedoch noch ein weiteres Jahr, bis die Pilze aus dem Boden sprießen.

Vergiss niemals: Pilze sind Pilze und machen ein bisschen, was sie wollen. Wenn wir Pilze direkt im Garten oder auf einem Holzstamm-Anbaufeld züchten, , überlassen wir vieles der Natur – anders als bei der Pilzzucht in Innenräumen, zum Beispiel ineinem Pilzzuchtgewächshaus. .

Es ist ganz einfach, Myzel auf einen Baumstamm zu impfen, und es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
Man braucht lediglich einen Holzklotz und ein paar Hilfsmittel. Bohren Sie Löcher in den Holzklotz und klopfen Sie entweder Myzelstopfen oder schnellwachsendes Myzel hinein und versiegeln Siedie Bohrlöcher mitBohrlochwachs.. Eine Stunde Arbeit sorgt für mehrere Jahre wiederkehrenden Pilzbehang.

Das hängt natürlich davon ab, wie viele Stämme du veredeln willst und welche Werkzeuge du verwendest.

Drei Meter mit einem Durchmesser von 35 cm benötigen etwa eine Stunde vom Anbohren bis zur Pflanzbereitschaft.

Mit den richtigen Werkzeugen geht es noch leichter. Zum Beispiel mit einem guten Bohrer und einemWachsapplikator.

Du musst nicht eine Woche warten, nachdem du deine Stämme gefällt hast, aber du kannst es tun, wenn du möchtest. Es gibt eine alte Tradition, den Stamm einige Tage ruhen zu lassen, aber das ist keineswegs eine Voraussetzung für eine erfolgreiche Inokulation.

Sie können Ihre Myzelstopfen oder Ihr schnell wachsendes Myzel also entweder sofort oder nach einer Woche einbringen. Warten Sie niemals länger als 6 Wochen ab dem Zeitpunkt, an dem Sie den Stamm gefällt haben, bis Sie das Myzel einbringen, da dies das Risiko erhöht, dass anderes Myzel als das, das Sie züchten möchten, den Stamm überwuchert.

Bei den meisten Arten, die wir verkaufen, dauert es zwischen acht und fünfzehn Monaten. Manchmal auch länger. Das hängt aber auch davon ab, um welche Holzart es sich handelt, wie viel Wasser der Stamm enthält, wie viel Myzelstopfen oder schnellwachsendes Myzel injiziert wurde und wie das Wetter im ersten Jahr ist.

Unser Tipp für eine schnellere Fruchtbildung lautet, den Stamm 2–3 Tage vor dem Bohren der Löcher einzuweichen.

Achten Sie anschließend darauf, die empfohlene Menge an Myzel im Holzstamm zu verdoppeln, und halten Sie den Holzstamm in den trockensten und wärmsten Monaten feucht.

Wenn Sie die Möglichkeit haben, die Holzstämme über den Winter in einer Scheune, einer Werkstatt oder einem ähnlichen Raum zu lagern, kann dies den Prozess ebenfalls beschleunigen, da das Myzel dann auch im Winter aktiv wachsen kann.

Pilzdübel ist genau das, wonach es klingt: Myzel auf Pilzblöcken. Es Schnell wachsendes Myzel handelt sich umMyzel auf Sägemehl von Laubbäumen.
Pilzdübel wird verwendet, um Baumstämme schnell und einfach zu veredeln. Ideal, wenn man viele Baumstämme veredeln muss oder es sich besonders leicht machen möchte.

Schnell wachsendes Myzel kann sowohl zum Impfen von Stämmen als auch zur Züchtung von Myzel auf einem anderen Substrat in Zuchtbeuteln oder für den Anbau im Garten verwendet werden.

Der Vorteil von schnell wachsendem Myzel auf Holzstämmen besteht darin, dass die Besiedlung schneller voranschreitet als bei der Verwendung von Myzelpfropfen.
In der Regel 3–4 Monate schneller, je nach Art.
Der Nachteil ist, dass das Bohren der Löcher etwas länger dauert, da man sowohl ein 12,8-mm-Loch als auch ein 6-mm-Loch in das 12,8-mm-Loch bohrt.

Um schnell wachsendes Myzel auf Holzstämmen zu verwenden, benötigst du einen 12,8-mm-Bohrer,, einen 6-mm-Bohrer,, einen Wachs-Myzelinjektor, und einen Wachsapplikator. .

Jede Pilzart hat ihre eigenen Vorlieben. Die empfohlenen Holzarten findest du unter jeder Pilzart, wenn du dir Myzelstecker, schnellwachsendes Myzel oder Zuchtsets für Holzstämme ansiehst .

Im Allgemeinen eignen sich die meisten Laubbäume gut.
Härtere Holzarten wie Eiche und Erle bilden über einen längeren Zeitraum Pilze, da das Myzel dort kompaktere Nährstoffe vorfindet, die es verwerten kann.
Eiche und Birke sind zwei Holzarten, die für die meisten von uns angebotenen Arten geeignet sind.

Aber wie gesagt: Schau dir die Art an, die du veredeln möchtest, und informiere dich über die spezifischen, für genau diese Art(en) empfohlenen Holzarten.

Ein Erdkeller ist für die Pilzzucht nicht optimal, da dort oft die Luftzirkulation zu gering ist undes zu feucht werden kann, was, das Risiko von Schimmel und konkurrierenden Mikroorganismen erhöht. Pilzmyzel benötigt Sauerstoff und das richtige Gleichgewicht zwischenFeuchtigkeit und Belüftung, um gut zu gedeihen. Ein schattiger Standort im Freien mit natürlichem Luftaustausch ist daher besser geeignet.

Die einfache Antwort lautet: Ja. Aber es gibt ein paar Faktoren, die man berücksichtigen muss.

Für Apfel-, Pflaumen- und Birnbäume empfehlen wir Austernpilz, hell oder Austernpilz blaugrau Austernpilz.

Für Kirschbäume empfehlen wir neben den oben genannten Sorten auch den Schwefelpilz.Dieser. scheint Kirschbäume besonders zu mögen.

Wir empfehlen Nadelbäume nicht für die Pilzzucht. Es gibt jedoch einige wenige Ausnahmen für bestimmte Pilzarten:

Nameko-Pilze können Glänzender Lackporling auf Fichten und in seltenen Fällen auch auf Kiefern wachsen.
Krause Glucke kann manchmal auf Kiefernstümpfen wachsen.

Wenn im Frühjahr der Saft steigt, aber auch im Herbst, wenn der Feuchtigkeitsgehalt in den Bäumen hoch ist.

Du kannst im Sommer veredeln.
Achten Sie einfach darauf, die Holzstücke 1–3 Tage vor dem Impfen einzuweichen oder sie direkt nach dem Impfen 1–3 Tage lang einzuweichen.

Sie können die Holzscheite auch eine Woche lang regelmäßig bewässern – entweder mit einem Sprinkler oder einem Schlauch am Nachmittag oder Abend, nachdem Sie die Holzscheite beimpft haben, falls Sie keine Möglichkeit haben, sie einzuweichen. Feuchtigkeit ist für das Myzel sehr wichtig, besonders im Sommer, wenn es warm ist und wenig regnet.

Wir raten von alten Baumstämmen ab.

Verwenden Sie vorzugsweise Stämme, die höchstens einen Monat bis sechs Wochen alt sind und keine Schäden an der Rinde aufweisen. Wenn Stämme zu lange gelegen haben, kann sich anderes, konkurrierendes Myzel im Stamm ausgebreitet haben, was dazu führen kann, dass das von Ihnen eingepflanzte Myzel von dem Myzel verdrängt wird, das den Stamm bereits besiedelt hat. MyzelDas von Ihnen eingepflanzte Myzel kann sich natürlich gegen das eventuell im Stamm vorhandene andere Myzel durchsetzen, doch dann wird das eingepflanzte Myzel Energie darauf verwenden, mit dem anderen Myzel zu konkurrieren, anstatt auf das eigentliche Wachstum im Stamm, was zu einer deutlich längeren Kolonisierung führen wird.

Es empfiehlt sich, frisch geerntete Stämme ins Haus zu bringen und dort zu lagern, um das Risiko zu verringern, dass Sporen aus der Luft auf den Stamm gelangen und konkurrierendes Myzel bilden.

Nein. Das Myzel überdauert den Winter. Wenn Sie weit im Norden wohnen, kann es sinnvoll sein, die Stämme in eine Scheune oder einen ähnlichen Raum zu bringen, um das Risiko zu verringern, dass das Myzel erfriert und abstirbt. Wenn Sie eher tropische Arten auf Stämmen züchten, kann das Myzel kälteempfindlicher sein.

Im Allgemeinen ist die Stangenkultur jedoch ein klassisches „Set-and-Forget“-Verfahren, das heißt, man muss sich keine Gedanken darüber machen, die Pflanzen über den Winter ins Haus zu holen.

Ein Vorteil des Einlagerns der Stämme im Winter besteht darin, dass das Myzel auch während der kalten Wintermonate wachsen und den Stamm besiedeln kann, was den Besiedlungsprozess erheblich beschleunigt.
Ein häufiger Fehler, den viele begehen, wenn sie die Holzscheite für den Winter einlagern, ist, dass sie vergessen, diese ausreichend feucht zu halten, was dazu führen kann, dass das Myzel einfach austrocknet und abstirbt.
Das Raumklima ist im Winter im Allgemeinen sehr trocken.

Falls Sie die Holzscheite nicht bereits 1–3 Tage vor der Beimpfung in Wasser gelegt haben, können Sie dies nach der Beimpfung nachholen.
wenn du sie nicht einweichen kannst, bewässere sie bitte gründlich mit einem Sprinkler oder einem Schlauch.
Lagern Sie die Holzscheite im Schatten und niemals in direktem Sonnenlicht.
Pilze mögen Schatten und vertragen keine starke Sonneneinstrahlung. An windigen Standorten wird die Feuchtigkeit weggeweht. Stellen Sie die Holzscheite daher am besten an einem windgeschützten Ort auf.
Die Stämme sollten in den heißesten Monaten des Jahres vorzugsweise regelmäßig bewässert werden.

Jede Art bevorzugt unterschiedliche Holzarten. Manche Arten haben denselben Favoriten wie andere, während manche sich weigern, auf bestimmten Holzarten zu wachsen.
Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir unter den jeweiligen Pilzarten und Produktkategorien empfohlene Holzarten angegeben.

Sie sollten Grain nicht Spawn zur Beimpfung von Holzstämmen verwenden .
Roggen und Getreide, die die Grundlage für Getreide-Myzel-Substrat bilden, enthalten einen hohen Stickstoffgehalt sowie weitere Nährstoffe, die nicht nur für das Myzel, sondern auch für Bakterien und verschiedene Schimmelpilzarten attraktiv sind.

Da wir die Stämme im Freien beimpfen und diese nicht steril sind, steigt das Kontaminationsrisiko enorm, wenn Sie mit Getreide-Myzel impfen.
Wenn sich die Kontamination in dem Loch, in das Sie den Pilz eingepflanzt haben, ausbreitet, besteht ein hohes Risiko, dass das Myzel abstirbt oder verdrängt wird und es somit nicht gelingt, den Baumstamm zu besiedeln.

Wenn Sie Holzstämme beimpfen möchten, verwenden Sie schnell wachsendes Myzel in Form von Myzel auf Sägemehl oder Myzelsteckern.
Gerade Sägemehl und Myzelstecker enthalten deutlich weniger leicht verfügbare Nährstoffe für konkurrierende Bakterien und Schimmelpilze.
Dies, zusammen mit der Tatsache, dass das Myzel die Sägespäne und/oder die Holzstopfen bereits besiedelt hat, verringert das Kontaminationsrisiko erheblich.

Deine Holzstammzucht wird höchstwahrscheinlich nicht gelingen . , wenn du dich für„Grain Spawn“ entscheidest. . Du kannst damit jedoch eine Reihe anderer cooler Dinge machen – mehr dazu erfährst du weiter unten auf dieser Seite!

Sie sollten kein flüssiges Myzel verwenden, um direkt im Holzstamm zu züchten.

Flüssige Myzelkultur (Flüssigkultur) ist eine sterilisierte Zuckerlösung, in der Myzel wächst. Diese wird zur Beimpfung von sterilem Substrat wie Roggen oder anderen Getreidesorten verwendet, das anschließend zur Besiedlung von Massensubstraten wie pasteurisiertem oder sterilisiertem Stroh, Eichenholzpellets oder Ähnlichem genutzt werden kann.

Warum funktioniert es in der Theorie, aber nicht in der Praxis? Flüssige Myzelkultur Es enthält unglaubliche Mengen an schnell verfügbaren Nährstoffen und vor allem Zucker, den nicht nur das Myzel mag, sondern auch Kontaminanten wie Bakterien und Schimmelpilze. Das flüssige Myzel wird in einer sterilen Umgebung hergestellt und sterilisiert, bevor es in das sterilisierte Substrat eingebracht wird, sodass in der Lösung ausschließlich das zugesetzte Myzel wächst.
Wenn man flüssiges Myzel auf einen Holzstamm gießt, werden Schimmel und Bakterien die Zuckerlösung übernehmen, bevor sich das Myzel festsetzen kann, und das Myzel abtöten.
Wenn man flüssiges Myzel in ein gebohrtes Loch im Baumstamm gießt, passiert dasselbe.

Pilzzucht erfolgt in der Regel in drei oder vier Schritten:
1. Flüssige Myzelkultur
2. Flüssige Myzelkultur wird in sterilisiertes Roggen oder anderes Getreide inokuliert.
3. Vollständig kolonisiertes Getreide wird zur Beimpfung von Spabulk-Substrat oder Holzstäbchen verwendet.
4. Das Bulk-Substrat kann mit Pilzsporen beimpft oder in Holzstämme eingepflanzt werden. Das Gleiche gilt für die Myzelpfropfen.

Mit der oben beschriebenen Technik kannst du dein eigenes, mit Pilzen besiedeltes Substrat herstellen, das du selbst in Holzstücke einimpfen kannst.

Man kann die Pilzzucht ein wenig mit dem Entzünden eines Feuers vergleichen. Wenn man mit einem Feuerzeug versucht, einen großen Holzscheit anzuzünden, passiert nichts, oder es dauert sehr lange, bis es zu brennen beginnt. Wenn man das Feuer jedoch in mehreren Schritten entfacht, geht alles schneller. Flüssige Myzelkultur Das Feuerzeug entspricht dem Zündmittel, das Getreide den kleineren Zweigen bzw. dem Laub und das Substrat den größeren Ästen, die über einen längeren Zeitraum für ein stabiles, gutes Feuer sorgen sollen.

Der Mindestdurchmesser liegt unserer Meinung nach bei 5–7 cm, auch wenn kleinere Exemplare ebenfalls funktionieren. Bei weniger als 5 cm lohnt sich der Aufwand unserer Ansicht nach im Verhältnis zur Ernte nicht wirklich.

Grundsätzlich können Sie so dicke Stämme verwenden, wie Sie möchten. Dünnere Stämme werden schneller besiedelt, liefern jedoch nicht so lange Erträge wie dickere Stämme. Dickere Stämme benötigen zwar länger, bis sie besiedelt sind, haben dafür aber ein sehr langes Erntefenster. Wenn Sie Stämme mit einem Durchmesser von über 40 cm verwenden möchten, empfehlen wir Ihnen, die Anzahl der Inokulationsstellen zu verdoppeln (d. h. Löcher entweder mit Myzelstopfen oder schnellwachsendem Myzel zu versehen), um eine schnelle und effektive Besiedlung zu erreichen.

Nein, das geht nicht. Es gilt: ein Baumstamm pro Pilzart. Wenn man zwei verschiedene Arten in denselben Baumstamm einpflanzt, verwenden die Arten ihre Energie darauf, miteinander zu konkurrieren, anstatt sich darauf zu konzentrieren, den Baumstamm zu besiedeln und anschließend Fruchtkörper zu bilden.

Pilzdübel sind behandelte Holzdübel aus Birke.

Diese Holzstecker haben wir eingeweicht, gekocht, feuchtigkeitsreguliert, sterilisiert und schließlich mit Myzel beimpft.

Nach der Beimpfung lässt man das Myzel die Holzstopfen je nach Pilzart 2 bis 5 Wochen lang zersetzen.
Abschließend füllen wir die Pfropfen unter sterilen Bedingungen in speziell angefertigte sterile Kulturgefäße mit einem Mikrofilter auf der Oberseite.

Das Weiße, das du siehst, ist frisches Myzel!

Myzel ist weiß, flauschig und genau das, was wir auf und in unseren Holzstäbchen haben wollen. Was du in der Dose siehst, ist das Myzel, das sich kräftig in und auf den Holzstäbchen ausgebreitet hat.

Verwende einen Laubholzstamm. Am besten von einer härteren Laubbaumart. Eiche und Birke eignen sich für die meisten unserer Pilzarten. Informationen zu den jeweiligen Holzarten findest du jedoch unter den einzelnen Pilzarten.

1.
Bohren Sie 8-mm -Löcher im Zickzackmuster in den Holzstamm. Bearbeiten Sie den gesamten Holzstamm auf zwei gegenüberliegenden Seiten. Bohren Sie gerne auch ein paar Löcher in beide abgesägten Teile des Holzstamms.

2.
Setzen Sie die Stopfen ein, indem Sie sie zunächst mit den Fingern ein Stück hineindrücken und sie anschließend mit einem Hammer vollständig in die Löcher einschlagen. Waschen Sie sich vor Beginn die Hände, um das Kontaminationsrisiko zu verringern.

3.
Tragen Sie Bohrlochwachs oder Impfwachs auf alle Dübel auf, die Sie in die Löcher eingesetzt haben. Am einfachsten geht es, wenn Sie unser Bohrlochwachs verwenden, das Sie im Wasserbad schmelzen, unserenWachsapplikator einmal darin eintauchenund dann 2–3 Mal pro Loch „auftupfen“.

Bei Raumtemperatur sind sie je nach Temperatur und Pilzart zwischen 2 und 4 Monaten haltbar.
Bewahren Sie die Stöpsel zur Sicherheit im Kühlschrank bei 2–8 Grad auf, wenn Sie sie nicht sofort verwenden.
Bei dieser Kälte fällt das Myzel in einen „Ruhezustand“ und verlangsamt sein Wachstum.
Im Kühlschrank sind die Plätzchen mindestens 6 Monate haltbar, in der Regel jedoch bis zu einem Jahr.

Ein Stück Laubholz, vorzugsweise aus härterem Laubholz. Ein 8-mm-Bohrer , der in eine Bohrmaschine oder einen Akkuschrauber eingesetzt werden kann, Bohrlochwachs und ein Wachsapplikator.

Auf jeden Fall! Es wird häufig beim Anbau im Freien verwendet, wenn man ein Beet anlegen möchte. Wir nutzen es auch regelmäßig, wenn wir noch überschüssige Anzuchtklumpen haben. Dann legen wir die Anzuchtklumpen in pasteurisiertes Substrat, wie beispielsweise Stroh- und/oder Eichenpellets, und fügen Wasser hinzu.

MyzelDas in den Myzelstecklingen enthaltene Myzel wird aktiv und beginnt, das Substrat zu besiedeln.

Nein! Genauso wie alle Pilzarten (Fruchtkörper) unterschiedlich aussehen, sieht auch das Myzel selbst unterschiedlich aus. Manches Myzel ist dick und bedeckt die Stoppeln fast vollständig, während anderes Myzel so dünn ist, dass es kaum zu sehen ist.

Der Austernpilz hat zum Beispiel ein sehr dickes Myzel, während das Myzel des Schwefelpilzes viel flaumiger und dünner ist.

Wir führen bei allen unseren Produkten routinemäßige Kontrollen durch, bevor sie an den Kunden ausgeliefert werden. Einmal im Labor, ein zweites Mal während der Inkubation, ein drittes Mal, wenn wir sie aus der Inkubation nehmen, und ein viertes Mal, wenn wir das Produkt verpacken und an den Kunden versenden.

Schnell wachsendes Myzel ist Myzel, das auf Laubbaum-Sägemehl gezüchtet wurde.

Sie können schnell wachsendes Myzel verwenden, um es in Zuchtbeuteln oder auf Holzstämmen zu züchten.

Anzuchtbeutel
impfen Sie das Substrat des Zuchtbeutels mit 10–15 Prozent schnellwachsendem Myzel. Auf diese Weise breitet sich das Myzel innerhalb von 2–4 Wochen vom schnellwachsenden Myzel auf den Rest des Substrats aus.
Anschließend kann man das gesamte Substrat im Anzuchtbeutel mit Samen bestreuen, indem man Einschnitte in den Beutel schneidet.
An den eingeschnittenen Stellen werden je nach Art nach 1 bis 4 Wochen Pilzkörper hervortreten.

Pilzzucht auf Holzstämmen
Man kann auch schnellwachsendes Myzel verwenden, um Holzstämme zu impfen, anstatt Myzelstopfen zu nutzen. In diesem Fall muss man lediglich ein breiteres Loch mit einem Durchmesser von 18 mm bohren und darin ein 6 mm großes Kanalloch anbringen. Anschließend drückt man das schnellwachsende Myzel hinein.
Wenn man den Vorgang vereinfachen und effizienter gestalten möchte, um so nicht nur Zeit zu sparen, sondern auch die Besiedlung des Holzstamms zu beschleunigen, kann man einen Myzelinjektor verwenden.
Verschließen Sie die gefüllten Löcher mit Bohrlochwachs oder Impfwachs, um Feuchtigkeit einzuschließen und Verunreinigungen fernzuhalten.

Wenn du es zum Anbauen in Anzuchtbeuteln verwenden möchtest, benötigst du:
1. Pflanzbeutel in beliebiger Größe.
2. Strohpellets, Eichenpellets oder Holzhackschnitzel.
3. Wasser.

Wenn du schnell wachsendes Myzel für die Zucht auf Holzstämmen verwenden möchtest, benötigst du:
1. Ein oder mehrere Stämme von Laubbäumen.
2. Ein 18-mm -Bohrer und ein 6-mm -Bohrer.
3. Eine Bohrmaschine oder ein Akkuschrauber.
4. MyzelEinspritzdüse.
5. Bohrlochwachs oder Impfwachs.
6. Wachsapplikator.

Das Weiße, das du im Glas siehst, ist kein Schimmel. Es ist gesundes und kräftiges Myzel.
Myzel ist von Natur aus weiß. Wir versenden niemals Myzel, das auch nur die geringsten Anzeichen von Schimmel oder einer anderen Verunreinigung aufweist.

Du kannst schnell wachsendes Myzel verwenden, das kleine Fruchtkörper gebildet hat. Es ist Myzel ein lebendes Wesen und kann Fruchtkörper bilden, auch wenn die Bedingungen dagegen sprechen.
Der Fruchtkörper besteht ausschließlich aus Myzel, allerdings in einer anderen „Form“.

Sie können die Fruchtkörper gerne entfernen, bevor Sie Ihr schnell wachsendes Myzel verwenden, damit sich die Fruchtkörper nicht weiterentwickeln und mit der Sporenbildung beginnen.

Mindestens 6 Monate im Kühlschrank. Wenn Sie das Produkt nicht innerhalb eines Monats nach Erhalt verwenden, empfehlen wir, es im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 2 und 8 Grad aufzubewahren.

Bewahren Sie Ihr schnell wachsendes Myzel im Kühlschrank auf. Wenn Myzel bei 2–8 Grad gelagert wird, geht es in einen „Ruhezustand“ über und verringert seine Aktivität. Auf diese Weise verlängern wir die Lebensdauer des Myzels.

Wir empfehlen, den gesamten Inhalt auf einmal zu verbrauchen. Wir raten davon ab, eine bereits geöffnete Dose zu verwenden, da beim Öffnen möglicherweise andere Bakterien in die Dose gelangt sind.

Wenn du in Anzuchtbeuteln anbaust, kannst du deine Substratblöcke, nachdem sie vollständig besiedelt sind, im Kühlschrank aufbewahren und bei Raumtemperatur herausnehmen, wenn du sie zur Fruchtbildung anregen möchtest.

Aber sicher! Auch wenn es wahrscheinlich nicht ganz so effektiv und wachstumsstark sein wird wie das Myzel, das wir züchten. Zunächst musst du deinen eigenen Getreide-Spawn herstellen. Mehr dazu erfährst du weiter unten auf dieser Seite.

Anschließend impfst du den Getreide-Spawn in das in einem Zuchtbeutel befindliche Substrat (Holzspäne, Strohpellets oder Eichenpellets). Warte je nach Art 2–4 Wochen, bis der gesamte Inhalt des Beutels besiedelt ist.
Außerdem hast du eine bestimmte Art von schnell wachsendem Myzel.

Aus verständlichen Gründen können wir unsere spezifischen Rezepturen und Anbaumethoden für die Herstellung unseres schnellwachsenden Myzels nicht offenlegen. Bei kümmern Svamphuset wir uns um all diese Schritte, sodass Sie sich darum nicht kümmern müssen und sich stattdessen auf den Anbau konzentrieren können, anstatt hochwertiges Myzel herzustellen. Wenn Sie ein schnellwachsendes Myzel bei uns kaufen, können Sie sicher sein, dass es von der absolut höchsten Qualität auf dem Markt ist.

Pilze zu züchten ist ganz einfach. Um loszulegen, brauchst du:

1. Schnell wachsendes Myzel.
2. Pflanzbeutel.
3. Stroh oder Eichenholzpellets.
4. Wasser.

Wenn du dein Interesse am Pilzzucht vertiefen möchtest, gibt es eine Reihe von Dingen, die du brauchst bzw. brauchen könntest. Das hängt ganz davon ab, wie tief du dich in das Thema „vertiefen“ möchtest.

Einige wichtige Werkzeuge, die du benötigst, sind:
1. Schnellkochtöpfe, die einen Druck von mindestens 15 psi erreichen.
2. Ein stiller Luftfilterkasten oder ein Ansaugkasten
3. 70 %iger Alkohol zur Sterilisation.
4. Anzuchtbeutel oder Gläser
5. Getreide wie Roggen oder Hirse.
6. Schüttgut wie Strohpellets.

Schreib uns, dann helfen wir dir gerne dabei, mit dem fortgeschrittenen Pilzzucht zu beginnen!

Alle Arten, die wir verkaufen, lassen sich drinnen anbauen!
Wir erweitern ständig unser Angebot an Pilzarten, die sowohl in Innenräumen als auch im Freien gezüchtet werden können. Bislang wurden über 200 Arten in Innenräumen gezüchtet, von denen jedoch nur 20 den industriellen Maßstab erreicht haben.
Wahrscheinlich wurden sogar noch mehr gezüchtet, aber es gibt nur sehr wenige Informationen darüber, wie viele Arten genau gezüchtet wurden. Das ist ja gerade das Tolle an der Pilzzucht!

Man kann immer nach neuen Arten suchen, mit denen man experimentieren kann. Wer weiß, vielleicht ist man ja der Erste weltweit, der eine bestimmte Art züchtet?

Pilzzucht Die Pilzzucht zu Hause ist ein einfaches Hobby. Pilzzucht Sie ist kinderleicht, unglaublich lohnend und für jeden geeignet. Wenn Sie noch ganz neu in der Pilzzucht sind, empfehlen wir Ihnen unsere Pilzzuchtkästen, damit Sie schnell und einfach zum Pilzzüchter werden können.
Das wird dich mit Sicherheit dazu bringen, noch mehr Pilze züchten zu wollen!

Champignons lassen sich in Innenräumen züchten. Derzeit verkaufen wir keine fertigen Zuchtsets für Champignons. Wir bieten jedoch unseren absoluten Favoriten an, Austernpilz der unserer Meinung nach noch besser schmeckt und einfacher zu züchten ist. Für alle, die wirklich Champignons züchten möchten, bieten wir diesen als flüssiges Myzel an.

Leider kann man Pfifferlinge überhaupt nicht anbauen.
Pfifferlinge sind Mykorrhizapilze, die Pflanzen und deren Wurzeln benötigen, um zu wachsen, zu gedeihen und Früchte zu bilden. Mykorrhizapilze leben in Symbiose mit den Pflanzen, wobei sie unter anderem Zucker aus den Wurzeln der Pflanzen erhalten – im Gegenzug versorgt das Myzel der Pilze die Pflanze mit Mikronährstoffen, die die Pflanze sonst nur schwer aufnehmen kann.

Am einfachsten ist Graupilz Austernpilz( Igelstachelbart Lions Mane), und auch Shiitake lassen sich bei richtiger Luftfeuchtigkeit sehr leicht züchten.

Insgesamt lassen sich fast alle Pilzarten, die wir verkaufen und mit denen wir arbeiten, leicht züchten, sofern man unsere Anweisungen befolgt.

Flüssige Myzelkultur ist Myzel, das in einer Zuckerlösung wächst.

Wir stellen das gesamte flüssige Myzel her, indem wir verschiedene Zutaten miteinander vermischen, die je nach Pilzart variieren. Durch die Züchtung von Myzel in Flüssigkeit erhält man extrem viel mehr Myzel, da es in alle Richtungen wachsen kann – im Gegensatz zur Züchtung auf einer Agarplatte, wo das Myzel nur flächig wachsen kann.

Flüssige Myzelkultur wird zur Beimpfung von sterilisiertem Substrat und Getreide verwendet.
Durch die Verwendung von flüssigem Myzel lässt sich eine sehr große Menge Myzel aus einer sehr geringen Flüssigkeitsmenge gewinnen.
Dies ist für den Pilzzüchter sowohl zeitsparend als auch kostengünstig.

Ein guter Tipp ist, unsere Zuchtbeutel mit Injektionsöffnung zu verwenden, wenn Sie Ihren eigenenGetreide. -Myzelansatz herstellen.. Auf diese Weise können Sie das Myzel ganz einfach über die Kanüle durch die Injektionsöffnung einbringen und so das Kontaminationsrisiko minimieren.

Die Pilzzucht lässt sich ein wenig mit dem Entzünden eines Feuers vergleichen. Wenn man mit einem Feuerzeug versucht, einen großen Holzscheit anzuzünden, passiert nichts, oder es dauert sehr lange, bis er zu brennen beginnt. Wenn man das Feuer jedoch in mehreren Schritten entfacht, geht alles schneller. Flüssige Myzelkultur Das Feuerzeug entspricht dem Zündmittel, das Getreide den kleineren Zweigen bzw. dem Laub und das Substrat den größeren Ästen, die über einen längeren Zeitraum für ein stabiles, gutes Feuer sorgen sollen.

Sie sollten kein flüssiges Myzel verwenden, um direkt im Holzstamm zu züchten.

Flüssige Myzelkultur (Flüssigkultur) ist eine sterilisierte Zuckerlösung, in der Myzel wächst. Diese wird zur Beimpfung von sterilem Substrat wie Roggen oder anderen Getreidesorten verwendet, das anschließend zur Besiedlung von Massensubstraten wie pasteurisiertem oder sterilisiertem Stroh, Eichenholzpellets oder Ähnlichem genutzt werden kann.

Warum funktioniert es in der Theorie, aber nicht in der Praxis? Flüssige Myzelkultur Es enthält unglaubliche Mengen an schnell verfügbaren Nährstoffen und vor allem Zucker, den nicht nur das Myzel mag, sondern auch Kontaminanten wie Bakterien und Schimmelpilze. Das flüssige Myzel wird in einer sterilen Umgebung hergestellt und sterilisiert, bevor es in das sterilisierte Substrat eingebracht wird, sodass in der Lösung ausschließlich das zugesetzte Myzel wächst.
Wenn man flüssiges Myzel auf einen Holzstamm gießt, übernehmen Schimmel und Bakterien die Zuckerlösung, bevor sich das Myzel festsetzen kann, und töten es ab.
Wenn man flüssiges Myzel in ein gebohrtes Loch im Baumstamm gießt, passiert dasselbe.

Pilzzucht erfolgt in der Regel in drei oder vier Schritten:
1. Flüssige Myzelkultur
2. Flüssige Myzelkultur wird in sterilisiertes Roggen oder anderes Getreide inokuliert.
3. Vollständig kolonisiertes Getreide wird zur Beimpfung von Spabulk-Substrat oder Holzstäbchen verwendet.
4. Das Bulk-Substrat kann mit Pilzsporen beimpft oder in Holzstämme eingepflanzt werden. Das Gleiche gilt für die Myzelpfropfen.

Mit der oben beschriebenen Technik kannst du dein eigenes, mit Pilzen besiedeltes Substrat herstellen, das du selbst in Holzstücke einimpfen kannst.

Man kann die Pilzzucht ein wenig mit dem Entzünden eines Feuers vergleichen. Wenn man mit einem Feuerzeug versucht, einen großen Holzscheit anzuzünden, passiert nichts, oder es dauert sehr lange, bis es zu brennen beginnt. Wenn man das Feuer jedoch in mehreren Schritten entfacht, geht alles schneller. Flüssige Myzelkultur Das Feuerzeug entspricht dem Zündmittel, das Getreide den kleineren Zweigen bzw. dem Laub und das Substrat den größeren Ästen, die über einen längeren Zeitraum für ein stabiles, gutes Feuer sorgen sollen.

Wir stellen unser flüssiges Myzel komplett selbst her, in Reinräumen vor Abzugsschränken.
Alles wird sterilisiert, bevor wir die Lösung mit Myzel aus unseren Mutterkulturen beimpfen.
Das gesamte flüssige Myzel wird laufend auf Agarplatten getestet, um festzustellen, ob unsere flüssigen Myzelkulturen kontaminiert sind.
Wir testen nicht nur frisch hergestelltes flüssiges Myzel unmittelbar nach der vollständigen Besiedlung, sondern prüfen auch regelmäßig alle unsere Arten auf flüssigem Myzel – und zwar wöchentlich –, um stets sicherzustellen, dass sie frei von Verunreinigungen sind und über ein gesundes und wachstumsstarkes Myzel verfügen.

Getreide-Pilzbrut ist Myzel, das auf sterilisiertem Getreide wie Roggen, Weizen, Hirse, Mais usw. gezüchtet wurde.

Grain Spawn wird als eine Art Starterkultur verwendet, um Myzel auf einem Substrat in loser Form zu züchten, das beispielsweise aus angereichertem Sägemehl, Stroh und Kokosfasern bestehen kann.
Die Fruchtbildung erfolgt in der Regel erst im Massensubstrat.
Getreide wird nur sehr selten zur Fruchtbildung verwendet, da Getreide einen hohen Nährstoffgehalt aufweist, was leicht dazu führt, dass Verunreinigungen durch die Öffnung eindringen, die man vornimmt, um die Fruchtbildung anzuregen.
Außerdem speichert Getreide Feuchtigkeit nur sehr schlecht und trocknet leicht aus, wenn man vor der Fruchtbildung einen Einschnitt in den Beutel macht.
Schüttgut-Substrat speichert Feuchtigkeit deutlich besser und ist zudem weniger anfällig für Verunreinigungen.

Grain Spawn wird zur Beimpfung von Substrat in loser Form wie Strohpellets, Eichenpellets, Kokosfasern und Ähnlichem verwendet.

Getreide-Myzel wird hergestellt, indem Getreide in einem Zuchtbeutel oder einem Glasgefäß durch Druckkochen bei über 15 psi mindestens 90 Minuten lang sterilisiert wird.
Anschließend wird das Getreide mit Myzel beimpft. Entweder mit flüssigem Myzel, Myzel auf einer Agarplatte oder durch eine sogenannte „Grain-to-Grain“-Übertragung, bei der das Myzel von zuvor kolonisiertem Getreide auf einen neuen Beutel mit noch nicht kolonisiertem Getreide übertragen wird. Dies geschieht in der Regel in einem Reinraum vor einem Abzug mit reiner Luft. Für den Hobbyzüchter, der kein Labor besitzt, wird dieser Schritt oft in einer sogenannten „Still-Air-Box“ durchgeführt.

Der Umgang mit Getreide erhöht das Kontaminationsrisiko, da Getreide leicht zugängliche Nährstoffe enthält, die nicht nur für Myzel, sondern auch für Schimmelpilze und Bakterien attraktiv sind. Daher ist es äußerst wichtig, beim Umgang mit Getreide-Sporn so steril wie möglich vorzugehen.

Getreide-Spawn ist auf Getreide gezüchtetes Myzel.
Schnell wachsendes Myzel ist Myzel, das auf angereicherten Sägemehlsubstraten. gezüchtet wurde

Der Vorteil von Getreidesporn besteht darin, dass Getreide wie Roggen sehr schnell verfügbare und konzentrierte Nährstoffe enthält, die vom Myzel leicht verwertet werden können und in kurzer Zeit zu einem starken, lebensfähigen Myzel führen.
Dieses kann anschließend in das Substrat in Großmengen zur weiteren Besiedlung gegeben werden, das dann zur Fruchtbildung gebracht werden kann. Der Nachteil von „Grain Spawn“ besteht darin, dass aufgrund seines hohen und leicht zugänglichen Nährstoffgehalts ein hohes Kontaminationsrisiko besteht, wenn man nicht unter streng sterilen Bedingungen arbeitet.

Der Vorteil von schnell wachsendem Myzel auf Sägemehl besteht darin, dass das Kontaminationsrisiko geringer ist, da das Sägemehl, auf dem das Myzel wächst, für Schimmelpilze und Bakterien schwerer zugängliche Nährstoffe enthält.
Myzel setzt Nährstoffe aus Sägemehl leichter frei als viele andere Konkurrenten und muss daher nicht um die Nährstoffe konkurrieren.
Dennoch eignet sich Myzel auf Sägemehl besser für die Fruchtbildung, da Sägemehl die Feuchtigkeit sehr gut speichert.
Der Nachteil von schnell wachsendem Myzel ist, dass es etwas nährstoffärmer ist als Getreide. Oder genauer gesagt: Das Myzel braucht länger, um die Nährstoffe in Sägemehl abzubauen und aufzunehmen als in Getreide.

Wie stellt man also schnell wachsendes Myzel her, damit die Besiedlung zügig voranschreitet?
1. Man beimpft sterilisiertes Getreide wie Roggen mit flüssigem Myzel oder Myzel auf einer Agarplatte.
2. Das Getreide darf vollständig vom Myzel besiedelt werden.
3. Man nimmt das Getreide und gibt es in sterilisierte oder pasteurisierte Sägemehl. In der Regel 10–15 % des Trockengewichts des Sägemehls.
4. Man wartet, bis alle Sägespäne im Anzuchtbeutel vollständig besiedelt sind.
5. Das schnell wachsende Myzel ist nun bereit, nach Belieben verwendet zu werden.

Du benötigst Substrat in Großmengen, wie beispielsweise Strohpellets, Eichenpellets oder Holzspäne. Außerdem benötigst du Anzuchtbeutel, in denen alles wachsen soll.
Außerdem benötigst du Zugang zu Wasser, das du für das Substrat in Großmengen verwendest. Es ist außerdem von Vorteil, wenn du in einer relativ sauberen Umgebung arbeiten kannst, sofern du keinen Zugang zu einem Abzugsschrank oder Ähnlichem hast. Am besten und kostengünstigsten ist es, wenn du dir aus einer großen durchsichtigen Plastikbox eine eigene „Still-Air-Box“ bastelst. Schreib uns, dann erklären wir dir, wie das geht.

Einfach ausgedrückt gehst du wie folgt vor.
Jeder hat seine eigenen Techniken, und natürlich haben auch wir Svamphuset unsere ganz eigenen Methoden, die unseren Getreide-Spawn besonders wirksam machen. Das Rezept liegt uns sehr am Herzen – es handelt sich um ausgefeilte Verfahren, die sich im Laufe der Zeit entwickelt haben, nachdem Hunderte von Kilogramm durch unsere Hände gegangen sind, um einen optimalen Getreide-Spawn herzustellen.

1.
Um eigenen Getreide-Spawn herzustellen, benötigst du in erster Linie einen Schnellkochtopf, der einen Druck von mindestens 15 psi aufbauen kann.

2.
Anschließend benötigst du eine Getreidesorte. Zum Beispiel Roggen, Weizen oder Hirse. Das Getreide muss ganz sein und darf nicht geschält, gedämpft oder gemahlen sein.

3.
Das Getreide musst du einweichen, kochen und schließlich trocknen, damit die Körner innen mit Wasser vollgesogen, außen aber trocken sind. Anschließend füllst du die Anzuchtbeutel oder Gläser mit Deckel. Sterilisiere diese in deinem Schnellkochtopf 90–120 Minuten lang bei mindestens 15 psi.

4.
Warten Sie, bis der Druck in Ihrem Schnellkochtopf auf Null gesunken ist, und warten Sie anschließend noch, bis der Schnellkochtopf abgekühlt ist. Der Inhalt des Schnellkochtopfs sollte nun sterilisiert sein, und solange Sie den Schnellkochtopf nicht öffnen, besteht im Prinzip kein Risiko, dass der Inhalt kontaminiert wird. Wenn der Schnellkochtopf und damit auch sein Inhalt abgekühlt sind, ist es an der Zeit, den Inhalt herauszunehmen und mit Myzel zu beimpfen.

5.
Nehmen Sie die verwendeten Anzuchtbeutel oder Gläser heraus und desinfizieren Sie sie, bevor Sie sie in einen Zugschrank oder eine Still-Air-Box stellen.
Waschen Sie sich gründlich die Hände und tragen Sie dabei gerne Plastikhandschuhe.
Wenn du deine Hände aus dem Handschuhfach oder deiner „Still Air Box“ nimmst, musst du sie erneut mit Desinfektionsmittel einreiben, bevor du sie wieder hineinsteckst.

6.
Sobald du dich im Zugschrank/in der Still-Air-Box befindest, nimmst du das ausgewählte Myzel, mit dem du das nun sterilisierte Getreide beimpfen möchtest. Am besten eignet sich flüssiges Myzel der Art, die du züchten möchtest.

Es gibt drei gängige Verfahren, Getreide mit flüssigem Myzel zu beimpfen.

a) Entweder öffnest du die Oberseite des Beutels mit dem Getreide, dessen Außenseite du zuvor mit Alkohol besprüht hast.
geben Sie 3–15 cc (ml) flüssiges Myzel pro kg Getreide hinzu. Wenn Sie mehr hinzufügen, verläuft die Besiedlung schneller; wenn Sie weniger hinzufügen, verläuft sie langsamer. Verschließen Sie den Beutel mit einem Schweißgerät oder Klebeband. Es darf nichts offen bleiben.

b) Verwenden Sie unsere Zuchtbeutel mit Injektionsöffnung, führen Sie die Kanüle der Spritze mit dem flüssigen Myzel ein und drücken Sie 3–15 cc (ml) flüssiges Myzel heraus. Verschließen Sie die Oberseite des Beutels mit einem Plastikschweißgerät oder mit Klebeband. Es darf nichts offen bleiben. Durch die Verwendung unserer Zuchtbeutel mit Injektionsöffnung verringern Sie das Kontaminationsrisiko erheblich.

c) Setze die mitgelieferte Kanüle auf die Spritze mit dem flüssigen Myzel und spritze etwas davon auf eine Seite der Außenseite des Beutels. Anschließend führen Sie die Kanüle ein und spritzen 3–15 cc (ml) flüssiges Myzel ein. Danach ziehen Sie die Kanüle heraus und kleben das Loch mit Klebeband zu. Verschließen Sie die Oberseite des Beutels mit einem Plastikschweißgerät oder mit Klebeband. Es darf nichts offen bleiben.

Warte je nach Art 1 bis 4 Wochen – dann ist dein eigener Grain-Spawn einsatzbereit!

Ein Anzuchtblock ist ein vollständig besiedelter Anzuchtbeutel, der Substrat in loser Form enthält.
Das Massensubstrat besteht in der Regel aus angereicherten Sägemehl aus Laubbäumen wie Eiche, Birke, Erle usw. Verschiedene Arten bevorzugen unterschiedliche Holzarten. Auch Strohpellets sind ein gängiges Substrat. Das Substrat wird vom Myzel verwertet, das dann bereit ist, Fruchtkörper zu bilden.

Je nach Art gibt es verschiedene Vorgehensweisen bei der Verwendung von fertigen Anzuchtblöcken.
Am häufigsten wird die Folie des Anzuchtblocks bei der Lieferung an 1–2 Seiten eingeschnitten. Jeder Einschnitt erfolgt kreuzweise und ist etwa 5 cm lang.
Diese Methode funktioniert bei so gut wie allen Arten, die wir verkaufen. Wenn man einen Einschnitt vornimmt, erhält das Myzel Zugang zu mehr frischem Sauerstoff und bildet dann – je nach Art – innerhalb weniger Wochen Primordien aus, aus denen später Pins (kleine Fruchtkörper) entstehen.
Nach einigen weiteren Tagen entwickeln sich die Knospen zu voll ausgebildeten Fruchtkörpern.
Es ist wichtig, die Stelle, an der der Schnitt vorgenommen wurde, mehrmals täglich mit einer Sprühflasche zu befeuchten, damit das Myzel nicht austrocknet.

Man kann auch die gesamte Oberseite des Anzuchtbeutels öffnen. Dies ist beispielsweise beim Anbau von … üblich Südlicher Ackerling. Allerdings muss dabei rund um den Anzuchtblock ständig eine sehr hohe Luftfeuchtigkeit herrschen, da das Substrat sonst austrocknet.
Das ist nichts, was wir Anfängern empfehlen würden.

Eine dritte Möglichkeit besteht darin, die Plastikfolie vollständig vom Zuchtblock zu entfernen. Dies ist vor allem bei Shiitake sehr üblich, da diese gerne überall auf dem Block als einzelne Fruchtkörper und nicht in Büscheln wie bei Austernpilzeiner anderen Art auskeimen . Um Shiitake zu züchten und das Austrocknen der Fruchtkörper zu minimieren, lies dir die folgenden Informationen durch.

Befolgen Sie die folgenden Schritte, um die Bedingungen für das Wachstum Ihrer fertigen Anzuchtblöcke zu optimieren.

Baue dir deine eigene Obstkammer

Besorgen Sie sich eine durchsichtige Plastikbox mit einem Fassungsvermögen von mindestens 50 Litern und einem Deckel. Bohren Sie ganz oben an beiden kurzen Seiten der Box jeweils 5 kleine Löcher mit einem Durchmesser von jeweils 0,5 cm.
Diese Löcher sind mit einem Abstand von ca. 1,5 cm zueinander zu bohren.
Unterhalb dieser drei Löcher bohrst du die restlichen zwei Löcher, die ebenfalls einen Abstand von 1,5 cm zueinander haben und sich 1,5 cm unterhalb der ersten drei Löcher befinden, die du gebohrt hast. Bohre anschließend drei Löcher etwa 8 cm von der Unterkante der Kiste entfernt, die dieselbe Größe wie die ersten Löcher haben. Führen Sie dies an beiden Längsseiten durch. Der Abstand zwischen den einzelnen Löchern sollte 10 cm betragen, und je nach Größe der Kunststoffkiste sollten sie etwa 5–8 cm von jeder Kante entfernt sein.

Dies ist eine Fruchtkammer für Ihre Zuchtblöcke oder Svamphus. Sie sorgt für einen guten, konstanten Austausch von Sauerstoff und Kohlendioxid. Myzel Sie atmen Sauerstoff ein und Kohlendioxid aus, genau wie Menschen. Zu hohe Kohlendioxidkonzentrationen führen dazu, dass der Anzuchtblock weniger oder missgebildete Fruchtkörper bildet.

Bedecke den Boden deiner neuen Obstkammer mit einer etwa 2–3 cm dicken Schicht Perlit oder Vermiculit. Gieße Wasser darüber, aber nicht so viel, dass es anfängt, herumzulaufen. Diese beiden Substrate sind relativ resistent gegen Schimmel und Bakterien und speichern Feuchtigkeit sehr gut. Wir wollen eine möglichst hohe Luftfeuchtigkeit, aber dennoch einen niedrigen Kohlendioxidgehalt und einen hohen Sauerstoffgehalt!

Lege deine Anzuchtblöcke, in die du Einschnitte gemacht hast, in die Schachtel, besprühe sie morgens und abends gründlich mit Wasser – sowohl die Einschnitte an den Blöcken als auch die Seiten der Schachtel und den Deckel, den du IMMER aufgesetzt lassen solltest. Je nach Art bilden sich innerhalb von zwei bis vier Wochen an den Einschnitten Primordien, aus denen sich anschließend Pins (kleine Fruchtkörper) entwickeln.
Innerhalb weniger Tage entwickeln sich die Pins zu großen Pilzkörpern, die du ernten kannst. 

Du kannst deine auch in Svamphus die Schachtel legen,um den Ertrag zu steigern!

Das hängt ganz davon ab, welche Art Sie züchten, sowie von den äußeren Bedingungen, die während der Fruchtbildung am Zuchtblock herrschen. Unter optimalen Anbaubedingungen sollten Sie bis zu 1,8 kg Pilze aus einem Zuchtblock gewinnen können.

Natürlich kannst du deine eigenen Anbaublöcke erstellen. In dieser FAQ findest du alle Schritte, die du dafür kennen musst. Weitere Informationen zum Erstellen eigener Anbaublöcke findest du unter der Rubrik „Getreide Spawn“.

Wir bieten regelmäßig Anbaukurse an, sowohl für Anfänger, die noch keinerlei Erfahrung mit der Pilzzucht haben, als auch für Fortgeschrittene.
Neue Plätze für Kurse werden per Newsletter bekannt gegeben. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst.
Wenn Sie einen Privatkurs wünschen, können Sie sich gerne an uns wenden.

Wir bieten Fortgeschrittenenkurse zum Thema Pilzzucht an.
Schreiben Sie uns, dann können wir Sie darüber informieren, wann der nächste Kurs zu fortgeschrittenen Techniken angeboten wird.
Wir veröffentlichen solche Informationen auch in unserem Newsletter – wer zuerst kommt, mahlt zuerst.

Selbstverständlich bieten wir Kurse für Vereine und auch für Unternehmen an.
Schreiben Sie uns gerne, dann versuchen wir, einen Termin zu finden, der uns allen passt. Teilen Sie uns bitte auch mit, welche Erfahrungen Sie bereits im Bereich der Pilzzucht gesammelt haben, damit wir den Kurs entsprechend vorbereiten können.

Ja, wir bieten Pilzkurse und Vorträge für Unternehmen an, die mehr über die Pilzzucht erfahren möchten – sowohl in der Theorie als auch in der Praxis. Unsere maßgeschneiderten Schulungen für Unternehmen decken alles ab, von der Zucht von Speisepilzen (t.ex. Austernpilz und Shiitake) bis hin zu Sterilisationstechniken und nachhaltiger Pilzproduktion.

Wir können die Kurse so gestalten, wie es für Sie am besten passt:

• Online über digitale Vorträge und Workshops
  
• Vor Ort in Ihrem Unternehmen
  
• Bei uns in Svamphusetunseren eigenen Räumlichkeiten.
  

Wir passen die Inhalte individuell an die Bedürfnisse Ihres Unternehmens an – von Einführungskursen bis hin zu vertiefenden Vorträgen und Kursen über das Potenzial von Pilzen im Bereich Nachhaltigkeit und Lebensmittelproduktion.

Mit unseren Pilzkursen für Unternehmen erhalten Sie sowohl Inspiration als auch praktische Hilfsmittel, um mit dem Pilzanbau zu beginnen – ideal für Teambuilding, Kompetenzentwicklung oder Innovationsarbeit im Bereich der nachhaltigen Lebensmittelproduktion. Und nicht zu vergessen: Es macht unglaublich viel Spaß (und ist ein bisschen anders!)

Klicken Sie HIER, um zu unserer Kontaktseite zu gelangen. Schreiben Sie uns eine E-Mail, dann melden wir uns bei Ihnen.

Svamphuset unterstützt laufend Unternehmen, die mit dem Pilzzuchtbetrieb für kommerzielle Zwecke beginnen möchten.

Der Weg von der Idee zur Umsetzung ist lang, aber wir können Ihnen jederzeit mit Fachwissen, Tipps und Produkten zur Seite stehen, um den Prozess zu vereinfachen.

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Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören.

Als Händler haben Sie die Möglichkeit, ein breites Sortiment an Myzelprodukten in Ihr Sortiment aufzunehmen.

Teilen Sie uns Ihre konkreten Wünsche mit, dann kümmern wir uns darum.