Austernpilz – Schnell wachsendes Myzel (Pleurotus ostreatus)
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Der Austernpilz, auch Austernmuschel genannt, ist einer der weltweit am häufigsten gezüchteten Pilze und kommt bl.a. in weiten Teilen der Welt natürlich auf . Birke, Buche, Erle, Esche, Ahorn, Eiche, Pappel und Weide vor. . In der Natur bevorzugt
Austernpilze lassen sich auch im Freien im Garten zusammen mit Ihren Pflanzen oder auf offenem Feld anbauen.
Mischen Sie das Myzel dann mit einem geeigneten Substrat, wie oben erwähnt.
Pflanzen aus dem Gartenanbau
Um Pilze auf Holzstämmen mit schnell wachsendem Myzel zu züchten, benötigst du einen 12,8-mm-Bohrer, einen 6-mm-Bohrer, einen Myzelinjektor, Bohrlochwachs und einen Wachsapplikator. Diese Artikel findest du bei uns im Menü unter „Zubehör“.
Wählen Sie frische Holzscheite ohne Beschädigungen an der Rinde. 1
. Bohren Sie mit <tc>Svamphuset</tc>einem 12,8-mm-Bohrer im Zickzackmuster entlang der gesamten Längsseite des Holzscheits, bis der Bohrer auf Widerstand stößt . Bohren Sie die Löcher im Abstand von 8–13 cm. Wenn Sie entlang der gesamten Längsseite im Zickzackmuster gebohrt haben, wiederholen Sie den Vorgang, drehen Sie das Zickzackmuster jedoch um, sodass die Löcher einem Rautenmuster ähneln.
2. Bohren Sie Kanalbohrungen in die Kammer: Wechseln Sie zum 6-mm-Bohrer und bohren Sie mit dem Kanalbohrer (7–8 cm tief) bis zum Anschlag in die bereits gebohrten 12,8-mm-Löcher. Wenn Sie einen schmalen Baumstamm haben, achten Sie darauf, dass Sie nicht auf die andere Seite durchbohren. (Die Bohrer sind im Baumstamm-Zucht-Set enthalten, können aber auch separat in unserem Webshop bestellt werden.)
3. Wiederhole die Schritte 1 und 2 auf der gegenüberliegenden Seite des Baumstamms, sodass du zwei Rautenmuster auf den gegenüberliegenden Seiten des Baumstamms erhältst.
4. Verschließe die Enden. Bohr die ersten Löcher 2 cm von der Rinde entfernt und fahre entlang der Rindenkante mit einem Abstand von 5 cm zwischen den Löchern fort. Wenn du so viele Löcher gebohrt hast, dass du wieder bei deinem ersten Loch angelangt bist, bohr ein Kreuz quer über die kurze Seite.
5. Tag der Beimpfung. Beginnen Sie an einer Längsseite und beimpfen Sie die Löcher mit schnellwachsendem Myzel. Lassen Sie 3 mm des Lochs für das Verwachsen frei. Füllen Sie die Löcher mit Hilfe <tc>Svamphuset</tc>eines Myzelinjektors mit schnellwachsendem Myzel und lassen Sie dabei 5 mm für das Verwachsen frei.
6. Verschließen Sie die Löcher mit dem Bohrlochwachs, indem Sie es in einem Topf schmelzen (empfohlen wird ein Wasserbad). Tauchen Sie den Wachsapplikator ein und „tupfen“ Sie das Loch damit ab. (Wachs und Wachsapplikator sind im Komplett-Set enthalten und können separat im Webshop bestellt werden).
7. Weichen Sie die Holzscheite einige Tage lang ein oder befeuchten Sie sie gut mit einem Sprühgerät.
Stellen Sie die Holzscheite anschließend stehend oder liegend an einen schattigen, windgeschützten Ort.
Weichen Sie die Holzscheite bei Bedarf ein bzw. bewässern Sie sie, um den Feuchtigkeitsgehalt aufrechtzuerhalten.
Beim Kauf aller unserer Produkte legen wir stets eine vollständige Beschreibung bei.
Birke, Buche, Erle, Esche, Ahorn, Eiche, Pappel und Weide sowie andere häufig vorkommende Laubbäume. Harthölzer wachsen langsamer, liefern aber über einen längeren Zeitraum Erträge.
Bestellungen, die vor 11:00 Uhr eingehen, werden an Werktagen in der Regel noch am selben Tag versandt, und die Lieferung dauert normalerweise 2–3 Werktage. Pilzmyzel ist widerstandsfähig, verträgt jedoch keine hohen Temperaturen über einen längeren Zeitraum. Wenn die Temperatur 25 Grad übersteigt, warten wir auf kühlere Temperaturen, bevor wir die Pakete versenden, damit Ihre Produkte in bestmöglichem Zustand bei Ihnen ankommen. Pilzmyzel kann einige Monate bei Raumtemperatur gelagert werden, sollte jedoch für eine längere Haltbarkeit – von mindestens sechs Monaten – am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden.
