So züchtest du Svamphuset

So baust du dein Pilzzuhausauf

Pilze zu Hause zu züchten war noch nie so einfach wie mit unserem beliebten Svamphus. In dieser Anleitung zeigen wir dir Schritt für Schritt Svamphus, wie du dein in Betrieb nimmst Svamphus, eine zögerlich anlaufende Zucht wieder in Schwung bringst und geben dir die besten Tipps, wie du mehr Ertrag aus deinem Pilzzuchtbeet herausholst.

Warum Pilze in Anzuchtbeuteln züchten?

Sowohl unser Svamphus Myzel als auchSvamphusdas schnell wachsende Myzel sind für die Verwendung mit speziell angefertigten Zuchtbeuteln konzipiert. Diese Beutel sind für die Pilzzucht optimiert und enthalten Luftfilter, die optimale Bedingungen schaffen, damit sich Ihr Myzel gut entwickeln kann.

• Vorteile von Anzuchtbeuteln:
• Versorgt das Myzel mit einem Maximum an Sauerstoff.
• Filtert Kohlendioxid heraus, um das Wachstum zu fördern.
• Ermöglicht es, den Anbauprozess Tag für Tag zu verfolgen.

Einer der faszinierendsten Aspekte der Pilzzucht ist es, zu beobachten, wie das Myzel wächst und das Substrat besiedelt – und das Mikroklima im Beutel ist ideal, um große Pilzerträge zu erzielen.

So baust du in deinem an – Svamphus Videoanleitung!

So nutzen Sie Ihr Svamphus

Darin Svamphus findest du:

1. Myzel
2. Anzuchtbeutel mit Strohpellets
3. Eine klare Anleitung

 

 

Schritt für Schritt:

1. Falten Sie das Pilzhaus auf, indem Sie die kurzen Seiten des Kartons mit beiden Händen zusammendrücken. Legen Sie es beiseite.
   
   

2. Waschen Sie Ihre Hände, die Schere und die Arbeitsfläche gründlich. Verwenden Sie gerne Handdesinfektionsmittel
   da Sauberkeit entscheidend ist, um zu vermeiden, dass du unnötige
   bakterien. Schneiden Sie den Anzuchtbeutel (den mit den weißen Streifen) unterhalb der Schweißnaht ab.
   
   

3. Bereiten Sie das Myzelglas vor. Drücken Sie bei geschlossenem Deckel auf die Seiten des Glases, um
   den Inhalt herauslösen. Falls nötig, leicht gegen einen Tisch klopfen. Öffnen
   nehmen Sie den Deckel ab und drehen Sie das Glas um, damit das gesamte Myzel in den Beutel gelangt. Überprüfen Sie
   dass nichts übrig bleibt.
   
   

4. Mischen Sie Myzel und Substrat. Halten Sie den Zuchtbeutel fest, wobei Sie mit einer Hand
   die Hand um die Öffnung legen (damit keine Luft und eventuelle
   bakterien eindringen können): Kneten und schütteln Sie den Beutel, damit das Myzel und
   die Pellets gründlich vermischen. Eventuelle größere Klumpen zerkleinern
   von der Außenseite des Beutels. Stecken Sie niemals Ihre Hände in den Beutel.
   
   

5. Wasser hinzufügen. Gießen Sie 1,9 Liter kaltes Leitungswasser in den Anzuchtbeutel. Wenn Sie
   wenn Sie Brunnenwasser verwenden, muss es abgekocht und vollständig abgekühlt sein, bevor es eingegossen wird
   in der Tüte. Wenn du deinen Pflanzen besonders gute Bedingungen bieten möchtest, kann auch dein
   das Leitungswasser wird zunächst abgekocht und abgekühlt. Es kann etwas Wasser aus
   die Filter – das ist normal.
   
   

6. Legen Sie den Beutel in den Karton und lassen Sie ihn 20 Minuten lang stehen, damit die Pellets
   quillt auf. Falten Sie die Öffnung nach unten, damit keine Bakterien in den Beutel gelangen können.
   Nach 20 Minuten die Luft vorsichtig herausdrücken und mit einem Gummiband verschließen
   oder festklemmen und überschüssigen Kunststoff abschneiden. Das Pilzhaus schließen,
   öffnen Sie die Ventilklappen an den unteren Ecken des Pilzhauses und lagern Sie es an einem geschützten Ort
   vor Zugluft und direkter Sonneneinstrahlung.
   
   Einige Wochen ruhen lassen. Nachdem das Myzel die Kolonisierung abgeschlossen hat, wird
   Wenn der Beutel weiß ist, ist es Zeit, das Pilzzuhaus zu beimpfen.
   
   
7. Öffnen Sie eine oder zwei Klappen (wählen Sie gegenüberliegende Seiten, wenn Sie zwei öffnen).
   Nimm ein sauberes Messer und schneide hinten in den Beutel ein 3 x 3 cm großes Kreuz
   jedes Fenster. Schneide dort, wo der Block am weißesten ist, und nur in den Kunststoff, nicht
   im Block. Bei Königsmuscheln: Schneiden Sie immer in die Oberseite ein, sie wachsen gerne
   nach oben. Bei den übrigen Arten eignen sich alle Öffnungen gleichermaßen gut.
   
   
8. Befeuchten Sie die von Ihnen angefertigte Inzision mindestens zweimal täglich mit Wasser oder mit
   sprühflasche. Je mehr du sprühst, desto besser – du kannst gar nicht zu viel sprühen.
   Setzen Sie das Sprühen bis zur Ernte fort.
   
   

Keimung, Fruchtbildung und Ernte

Inkubationszeiten
Verschiedene Pilzarten besiedeln die Strohpellets unterschiedlich schnell. Für eine optimale
die Inkubationszeit und das Endergebnis sollten je nach Pilzart an die Temperatur angepasst werden:

• Zitronenseitling: 3 Wochen bei 24–28 °C

• Grauer Austernpilz: 4–5 Wochen bei 20–28 °C
  

• Kräuterseitling: 5–6 Wochen bei 20–23 °C

Der oben genannte Temperaturbereich ist jedoch keine zwingende Voraussetzung für ein erfolgreiches Ergebnis,
die Arten können sowohl bei höheren als auch bei niedrigeren Temperaturen als den angegebenen Früchte tragen
optimal. Alle Arten gedeihen während der Ansiedlungsphase am besten, wenn sie ungestört bleiben, und sollten
man sollte nicht zu viel daran herumfummeln.

Wachstum & Ernte
Je nach den Umständen sind nach 3–10 Tagen kleine Knötchen (Pins) um Ihre Schnittstelle herum zu sehen
art. Ab diesem Stadium kannst du davon ausgehen, dass die Ernte nach weiteren 3–14
tage. Dies ist eine grobe Schätzung und kann variieren.

• Zitronenseitling: Stecklings 2–4 Tage nach dem Schneiden, Ernte 3–5 Tage nach dem Stecklings

• Grauer Austernpilz: Stecklinge 3–7 Tage nach dem Schnitt, Ernte 4–7 Tage nach den Stecklingen

• Kräuterseitling: Blüte 5–10 Tage nach dem Schnitt, Ernte 7–14 Tage nach der Blüte

Wenn es Zeit für die Ernteist
Wenn sich der Hut aufrichtet, ist es Zeit für die Ernte. Sporenbildung
das passiert, wenn man zu lange wartet, aber der Pilz ist trotzdem noch essbar.

Für mehrere Ernten
Nach der ersten Ernte den gesamten Block 12 Stunden lang in kaltem, sauberem Wasser einweichen.
Abwischen, alte Kreuze mit Klebeband abkleben und 7 Tage lang bei Raumtemperatur an einem dunklen Ort aufbewahren
tage. Öffnen Sie anschließend 1–2 neue Fächer und wiederholen Sie den Vorgang.

Tipps und Tricks

Kälteschock
Um das Myzel besonders stark zur Fruchtbildung anzuregen, kannst du, bevor du
schneide die Tüte auf und bewahre den Pilzkopf 24 Stunden lang im Kühlschrank auf. Danach nimmst du
nimm den Beutel wieder aus dem Haus und mache neue Schnitte in den Beutel. Dadurch wird das Myzel dazu gebracht zu glauben, dass es
es ist Herbst – und es ist Zeit, mit dem Anpflanzen zu beginnen. Du kannst diese Methode auch ausprobieren
falls 2–3 Wochen nach dem Aufschneiden des Beutels noch keine Fruchtbildung eingetreten ist.

Keine Ernte? Einweichen!
Wenn Sie den Beutel aufgeschnitten haben, aber innerhalb von 3 Wochen noch keine Anzeichen einer Ernte erkennen können
das deutet darauf hin, dass das Myzel die Bedingungen als nicht geeignet erachtet.
Weichen Sie den Block 12 Stunden lang ein und fahren Sie dann wie gewohnt fort, um
den Feuchtigkeitshaushalt im Pilzhaus wiederherstellen. Ein Kälteschock kann nach 7 Tagen durchgeführt werden
nach dem Einweichen.

Optimale Platzierung im Haushalt
Vermeiden Sie Orte, an denen starker Wind oder direkte Sonneneinstrahlung herrscht. Stellen Sie das Gerät
gerne an feuchten Stellen, t.ex. in der Nähe von Pflanzen.

Die Luftfeuchtigkeiterhöhen
Bauen Sie einen Anzuchtkasten und schaffen Sie das perfekte Klima für Ihr Pilzzuhaus – weitere Informationen
ist auf unserem Blog zu finden. Das ist ein besonders guter Tipp für
königsmuschel, um ordentliche Erträge zu erzielen, insbesondere in der Winterhälfte.
Eine einfachere Alternative zum Pflanzkasten ist es, eine durchsichtige Plastiktüte darüberzustülpen
über dem Haus, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen. Schneiden Sie mehrere Löcher in den Beutel, damit Luft
vorbeiziehen. Geben Sie den Pilzen viel Platz zum Wachsen, sobald sie anfangen zu wachsen.
Svamphuset können in der Regel auch ohne optimale Bedingungen wachsen, aber
fühlt sich bei höherer Luftfeuchtigkeit am wohlsten. Wenn Sie optimale Ergebnisse erzielen möchten , kaufen Siebei uns einMonotub, um jedes Mal perfekte Erträge zu erzielen – unabhängig von der Sorte.

Kurzinfo zur Pilzzucht
Um Ihrer Pilzzucht die bestmöglichen Bedingungen zu bieten, sollte die Zucht
muss unter sterilen Bedingungen erfolgen. Wasche deine Hände und die Arbeitsutensilien gründlich und achte darauf, dass dein Pilzhaus
nicht im Durchzug stehen. Lassen Sie den Anzuchtbeutel nicht unnötig offen stehen.

 

Wann soll ich meine Pilze ernten?

Pilze schmecken am besten, wenn sie jung sind. Achten Sie auf die Hüte:

• Erntebereit: Wenn: sich die Hüte zu strecken beginnen und sich von einer nach unten gerichteten Position in eine flache oder leicht nach oben gerichtete Position drehen.
• Sporenbildung: Wenn: die Pilze anfangen, Sporen abzugeben, sollten Sie sie sofort ernten. Pilze, die bereits Sporen gebildet haben, sind zwar vollwertig essbar, schmecken aber am besten, bevor dies geschieht.
  
  

Übliche Anzahl der Ernten:
Viele Kunden ernten meist nur einmal und sind dann zufrieden, aber wir finden, dass jeder versuchen sollte, so viel wie möglich aus seinem Pilzzuchtbeet herauszuholen!

Unser Rekord liegt bei fünf Ernten pro Pilzzucht, aber in der Regel kann man etwa bis zu drei Ernten erzielen. Man könnte meinen, je größer die erste Ernte ist, desto kleiner wird die zweite und so weiter. Das Gleiche gilt auch umgekehrt. Ist die erste Ernte klein, kann die zweite viel größer ausfallen.

 

Gut zu wissen:

• Das Wasser, das Sie verwenden möchten, sollten Sie am besten am Vortag aufkochen, um eventuelle Bakterien im Wasser abzutöten. Lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen und gießen Sie es dann in den Anzuchtbeutel, in dem sich die Strohpellets und das Myzel befinden.
  
  
• Die weißen Streifen an deinem Anzuchtbeutel sind Luftfilter; sie können anfangs beim Befüllen etwas Wasser durchlassen. Das bedeutet nicht, dass der Beutel Löcher hat, also mach dir keine Sorgen!
  
  
• Myzel ist ein lebender Organismus. Manchmal dauert es länger oder kürzer als erwartet. Wenn Ihre Zucht nicht in Gang kommt, warten Sie ein oder zwei Wochen und lesen Sie sich unseren Leitfaden dazu noch einmal gründlich durch, wie Sie ein zögerlich startendes Pilzzuhaus in Schwung bringen können.
  
  
• Es ist nie eine schlechte Idee, eine Feuchtigkeitskammer/ein Monotub zu verwenden
  Viele nutzen eigene Monotubs für den Anbau ihrer Zimmerpilze und in Pilzzelten. Dadurch entsteht ein perfektes Mikroklima für das Wachstum der Pilze, und du kannst tatsächlich deutlich bessere Erträge und eine höhere Qualität bei deinen Pilzkulturen erzielen, wenn du einen solchen verwendest. In dieser Anleitung erklären wir Ihnen, wie Sie Ihren eigenen Monotub bauen können!

 

Problem mit Svamphuset?

In diesem Leitfaden haben wir alles zusammengestellt, was du tun kannst, um eine zögerlich anlaufende Pilzzucht wieder in Schwung zu bringen. Wir werden zwei Szenarien besprechen: zum einen, wie du die Fruchtbildung in Gang bringst, zum anderen, was zu tun ist, wenn deine Pilzzucht möglicherweise kontaminiert ist, und wie du dies sicherstellen kannst. 

So bringst du ein Gerät, das nur schwer anspringt Svamphus, in Gang Svamphus.

Wenn Sie Probleme haben, Ihr Pilzhaus in Gang zu bringen, gibt es ein paar Tricks, die Sie anwenden können. In den allermeisten Fällen liegt es daran, dass zu wenig Wasser in das Pilzhaus gegeben wurde oder dass zu viele Löcher geschnitten wurden, wodurch die Feuchtigkeit aus dem Block entwichen ist. Die überwiegende Mehrheit hat damit keine Probleme, aber einige unserer Kunden haben manchmal Schwierigkeiten, ihre Pilzzucht in Gang zu bringen. Mit ein wenig Unterstützung lässt sich das Problem jedoch in der Regel lösen.

Ich habe mein Pilzzuhause in Betrieb genommen, aber es wachsen keine Pilze. Was ist schiefgelaufen?

Manchmal kann die Fruchtbildung sowohl länger als auch kürzer dauern als erwartet. Wenn Sie Ihr Pilzzuhause vorbereitet und mit der Fruchtbildung begonnen haben, d. h. die Löcher eingeschnitten und die eingeschnittenen Stellen mit Wasser besprüht haben, aber innerhalb von zwei Wochen keine Pilze wachsen, befolgen Sie bitte diese Ratschläge:

1. Warten Sie noch eine Woche und gießen Sie die Pflanzen jeden Tag wie gewohnt.
   
   
2. Wenn eine weitere Woche vergangen ist und nichts passiert ist, weiche den Block in einem Eimer mit Wasser ein, genauso wie du es für die zweite und dritte Ernte tust. Dadurch wird der Feuchtigkeitshaushalt des Blocks wiederhergestellt, der möglicherweise aus dem Gleichgewicht geraten ist.
   
   
   
3. Nachdem das Einweichen abgeschlossen ist, wischst du den Block trocken, klebst die zuvor gebohrten Löcher mit Klebeband ab und legst ihn in das Schwammgehäuse
   
   
   
4. Nach einer Woche stellst du das Pilzhaus dann in den Kühlschrank oder einen gekühlten Raum (mindestens ca. 2–3 Grad) und lässt es dort 24 Stunden lang stehen. Dies wird als „Kälteschock“ bezeichnet und ist ein altbewährter Trick, um die Fruchtbildung anzuregen.
   
   
   
5. Nehmen Sie das Pilzhaus heraus und schneiden Sie ein neues Loch hinein. Achten Sie darauf, kein unnötig großes Loch in Ihr Pilzhaus zu schneiden, da dies dazu führen könnte, dass der Block austrocknet.
   

 

So überprüfen Sie, ob Ihr Pilzhaus nicht kontaminiert ist.

Eine Kontamination kann auftreten, wenn während der Aktivierung des Pilzhauses Bakterien in den Beutel gefallen sind, und es ist sehr leicht zu erkennen, ob dies der Fall ist.

1. Schau dir den Zuchtbeutel an. Ist er weiß oder eher dunkel? Nach vier Wochen oder mehr sollten alle Arten zumindest den größten Teil des Pilzbeutels besiedelt haben. Wenn er nicht weiß aussieht, sondern eher dunkel oder grün, liegt eine Kontamination vor.
2. Es sieht zwar weiß aus, aber du siehst einen grünen Schimmer im Beutel? Dann handelt es sich höchstwahrscheinlich um Grünschimmel, der sich im Beutel gebildet hat.
3. Riechen Sie an den Filtern. Wenn es frisch, waldartig und „pilzig“ riecht, ist das ein gutes Zeichen. Wenn es süß, sauer oder muffig riecht, ist es wahrscheinlich verunreinigt.

Für kontaminierte Pilzzuchtkästen bieten wir eine Erntegarantie an. : Sollten Sie trotz unserer Ratschläge keine erste Ernte erzielen, senden wir Ihnen Svamphuskostenlos einen neuen Pilzzuchtkasten zu Svamphus. Um die Erntegarantie in Anspruch zu nehmen, machen Sie bitte ein Foto von Ihrem Pilzzuchtbeet, von dem Sie glauben, dass es kontaminiert ist, geben Sie Ihre Bestellnummer an und erklären Sie, wann Sie den Block aktiviert haben und wie lange Sie gewartet haben. Senden Sie dies bitte an unsere Info-E-Mail-Adresse:Info@svamphuset.com

Unser bester Tipp für jedes Mal perfekte Ergebnisse:
Sie können eine eigene Fruchtbildungskiste bauen oder bei uns Monotubs kaufen, um die Luftfeuchtigkeit für Ihre Kulturen zu verbessern, aber Sie können auch eine Plastiktüte über das Pilzhaus stülpen. Machen Sie viele Löcher, damit viel Luft hindurchströmen kann, und befeuchten Sie die Tüte von innen. Dadurch entsteht ein Mikroklima mit höherer Luftfeuchtigkeit, das dem Pilzhaus einen ordentlichen Anstoß zum Wachsen geben kann

Wir hoffen, dass Ihnen dieser Leitfaden weiterhilft, und wenn es Zeit ist, Ihren Vorrat aufzufüllen, Svamphus finden Sie die Produkte hier.

Wir von … wünschen euch alles Gute Svamphuset!