Shiitake - Snabbväxande mycel (Lentinula edodes) Snabbväxande mycel Min butik
Shiitake - Snabbväxande mycel (Lentinula edodes) Snabbväxande mycel Min butik

Shiitake - Snabbväxande mycel (Lentinula edodes)

kr179.00
/
Inkl. skatt

Vikt
  • Störst i sverige på svampodlingstillbehör
  • Ordrar innan 11.00 skickas som regel samma dag (Mån-Ons)
  • Gratis frakt vid beställningar över 1500 kr (inom Sverige)
  • Betala tryggt och enkelt med Klarna
  • Frågor? Ring eller maila, vi svarar snabbt! (Mån-Ons)

Snabbväxande mycel odlat på sågspån för ympning av stockar. Med Svamphusets teknik får du snabbare resultat. Djupa kanaler och stor mycelmängd låter svampen frodas! Ympa med Svamphusets mycelinjektor och täck med vårt borrhålsvax för bästa resultat.

Shiitake är en fantastisk svamp med fast konsistens och kryddig smak som är full av umami! Shiitakens ursprung är Asien och den passar utmärkt i smakrika asiatiska rätter i sällskap av soja, vitlök, ingefära, chili och andra spännande kryddor men nöj dig inte med det! Shiitake i en gräddig sås är underbart och få svampar gör sig så bra som torkade för den som vill ha något läckert att ta fram under vintermånaderna. Svampen är mycket hållbar och kan förvaras 1–3 veckor i kylskåp. Shiitake växer i naturen bland annat på ek och asiatiska arter av bok och har odlats i Japan sedan 1200 talet. För hemodlaren passar shiitake utmärkt att odla på stående och liggande stockar av ek, björk, lönn och poppel. Odlingsråd vid odling på stock se bifogad fil Fullständig odlingsbeskrivning medföljer.

För att odla svamp på stock med snabbväxande mycel behöver du en 12,8mm borr, en 6mm borr, mycelinjektor, borrhålsvax och vaxapplikator. Du hittar detta hos oss under ”tillbehör” i menyn.

Välj färska stockar utan skador på barken.

1. Borra tills det tar stopp med Svamphusets 12,8mm borr i ett sicksack-mönster med hela stockens långsida. Borra varje hål med 8-13 cm mellanrum. När du borrat sicksack längs hela långsidan repeterar du det men vänder på sicksack-mönstret så att hålen liknar ett diamantmönster.

2. Gör kanalhål i kammaren: Byt borr till 6mm och borra till borrstopp med kanalborren (7-8cm djupt) i de redan gjorda 12,8mm hålen. Har du en smal stock så se till att du inte borrar ut dig på andra sidan. (borrar ingår i stockodlings-kit och men kan även beställas separat i vår webbshop).

3. Repetera steg 1 och 2 på motsatt sda av stocken sp att du får två diamantmönster på motsida av stocken.

4. Förslut ändarna. Borra de första hålen 2cm från barken och fortsätt runt bark-kanten med 5cm mmelanrum mellan hålen. När du borrat nog hål för att komma tillbaka till ditt första hål borar du ett kryss tvärs över kortsidan.

5. Inokuleringsdags. Börja med ena långsidan och inokulera hålen med snabbväxande mycel. Lämna 3mm av hålet för vaxning. Fyll hålen med snabbväxande mycel med hjälp av Svamphusets mycelinjektor, lämna 5 mm för vaxning.

6. Täta hålen med borrhålsvaxet genom att smälta upp det i en kastrull (förslagsvis genom vattenbad). Doppa vaxapplikatorn och "dutta" på hålet. (Vax och vaxapplikator ingår i komplett kit och kan beställas separat i webbshoppen).

7. Blötlägg stockarna under ett par dygn eller fukta väl med vattenspridare.
Placera stockarna därefter stående eller liggandes på skuggig vindskyddad plats.

Blötlägg/vattna stockarna vid behov för att behålla fukthalten.

Vi skickar alltid med full beskrivning vid köp av alla våra produkter.

Ek, björk, lönn och poppel.

Ordrar som placeras innan 11.00 skickas som regel samma dag. Vi levererar med DHL och leveranser tar vanligen 2-3 arbetsdagar.  Svampmycel är tåligt men klarar inte höga temperaturer. Om klimatet överstiger 25 inväntar vi svalare temperaturer innan vi skickar paketen för att dina produkter ska anlända till dig i bästa möjliga skick.

Du kanske också behöver


Nyligen visade produkter