Judasöra (Auricularia auricula judae) - Mycelplugg
Borra, plugga och täck med Svamphusets miljövänliga vax! Svamphusets mycelpluggar är tillverkade av räfflad björk (8x30 mm).
Judasöra är en geléartad svamp som är mycket uppskattad i Kina och lämpar sig väl för asiatisk matlagning. Judasöra förekommer främst på äkta fläder-Sambucusnigra och är funnen i Skåne, Halland, Öland, Bohuslän, Västergötland och Blekinge. Observera att detta är en ny art inom svampodling i Sverige och det är osäkert hur långt norrut den kan växa. Svampen växer främst på döda, kvarsittande grenar på fläder vilket gör att vi främst rekommenderar ympning på levande äldre fläder men experimentera gärna och odla på liggande fälld ved.
Observera. Svampodling på levande träd omfattas inte av allemansrätten. Odla bara på egna träd eller där du har markägarens tillstånd och var medveten om att trädet tar skada och på sikt kan dö med risk för skada på byggnader och förbipasserande om det faller. Ympning i levande träd görs under eget ansvar. Rekommenderade träslag: Främst levande äldre exemplar av äkta fläder Judasöra förekommer även på avenbok, benved, bok, ask, gran, svartpoppel, asp och sälg vilket ger möjlighet att testa att odla även på dessa.
Odlingsråd på stock se bifogad fil.
För att odla svamp på stock med mycelplugg behöver du en 8mm borr, borrhålsvax och vaxapplikator. Har du det hemma, toppen! Om inte, hittar du det hos oss.
1. Välj levande träd. Främst levande äldre exemplar av
äkta fläder-Sambucus nigra. Judasöra förekommer även på avenbok, benved, bok, ask, gran, svartpoppel, asp och sälg vilket ger möjlighet att testa att odla på dessa.
2. Borra 4 cm djupa hål med 8 mm diameter. (Du hittar borrar hos oss under "tillbehör".)
3. Plugga med svamphusets mycelplugg.
4. Täta hålen med borrhålsvax med hjälp av våran vaxapplikator eller använd mjukt ympvax.
Använder du borrhålsvax; smält det innan i kastrull genom vattenbad och doppa vaxapplikatorn i det smälta vaxet som du sedan "duttar" på hålen en till två gånger. (Vax och vaxapplikator hittar du under "tillbehör" i shoppen.)
Observera!
Detta är en ny art inom svampodling i Sverige och det är osäkert hur långt norrut den kan växa. Svampen förekommer naturligt kustnära i Sveriges södra delar.
Svampodling på levande träd omfattas inte av allemansrätten. Odla bara på egna träd eller där du har markägarens tillstånd och var medveten om att trädet tar
skada och på sikt kan dö med risk för skada på byggnader och förbipasserande om det faller. Ympning i levande träd görs under eget ansvar.
Äkta fläder-Sambucus nigra. Judasöra förekommer även på avenbok, benved, bok, ask, gran, svartpoppel, asp och sälg vilket ger möjlighet att testa att odla på dessa.
Ordrar som placeras innan 11.00 skickas som regel samma dag under vardagar och leveranser tar vanligen 2-3 arbetsdagar. Svampmycel är tåligt men klarar inte höga temperaturer under längre tid. Om klimatet överstiger 25 grader inväntar vi svalare temperaturer innan vi skickar paketen för att dina produkter ska anlända till dig i bästa möjliga skick. Svampmycel kan förvaras i rumstemperatur i några månader men förvaras bäst i kyl för längre hållbarhet, som minst sex månader.
