Shiitake - Mycelplugg (Lentinula edodes) Mycelplugg Min butik

Shiitake - Mycelplugg (Lentinula edodes)

kr179.00
/
Inkl. skatt
Antal
  • Störst i sverige på svampodlingstillbehör
  • Ordrar innan 11.00 skickas som regel samma dag (mån-ons)
  • Gratis frakt vid beställningar över 1000 kr
  • Betala tryggt och enkelt med Klarna
  • Frågor? Ring eller maila, vi svarar snabbt! (Mån-Ons)

Borra, plugga och täck med Svamphusets miljövänliga vax! Svamphusets mycelpluggar är tillverkade av räfflad björk (8x30 mm).

En fantastisk svamp med fast konsistens och kryddig smak som är full av umami! Shiitakens ursprung är Asien och den passar utmärkt i smakrika asiatiska rätter i sällskap av soja, vitlök, ingefära, chili och andra spännande kryddor men nöj dig inte med det! Shiitake i en gräddig sås är underbart och få svampar gör sig så bra som torkade för den som vill ha något läckert att ta fram under vintermånaderna. Svampen är mycket hållbar och kan förvaras 1–3 veckor i kylskåp. Shiitake växer i naturen bland annat på ek och asiatiska arter av bok och har odlats i Japan sedan 1200 talet. För hemodlaren passar shiitake utmärkt att odla på stående och liggande stockar av ek, björk, lönn och poppel. Odlingsråd på stock, se nedan. Odlingsråd medföljer också alltid när du köper våra mycelpluggar!

100 mycelpluggar räcker till 2 meter stock. Stockarna kan med fördel delas upp i storlekar efter behov men inte kortare än 35 cm.

För att odla svamp på stock med mycelplugg behöver du en 8mm borr, borrhålsvax och vaxapplikator. Har du det hemma, toppen! Om inte, hittar du det hos oss.

1. Välj färska stockar utan skador på barken.


2. Borra 4 cm djupa hål med 8-10 mm diameter i sicksack med 10 cm mellan hålen.


3. Plugga med svamphusets mycelplugg.


4. Täta hålen med borrhålsvax med hjälp av våran vaxapplikator eller använd mjukt ympvax.
 Använder du borrhålsvax; smält det innan i kastrull genom vattenbad och doppa vaxapplikatorn i det smälta vaxet som du sedan "duttar" på hålen en till två gånger.

5. Blötlägg stockarna under ett par dygn eller fukta väl med vattenspridare.


6. Placera stockarna stående eller liggande på skuggig vindskyddad plats.


7. Blötlägg/vattna stockarna vid behov för att behålla fukthalten.

Vi skickar alltid med full beskrivning vid köp av alla våra produkter.

Ek, björk, lönn och poppel.

Ordrar som placeras innan 11.00 skickas som regel samma dag. Vi levererar med DHL och leveranser tar vanligen 2-3 arbetsdagar.  Svampmycel är tåligt men klarar inte höga temperaturer. Om klimatet överstiger 25 inväntar vi svalare temperaturer innan vi skickar paketen för att dina produkter ska anlända till dig i bästa möjliga skick.

Glöm inte

VANLIGA FRÅGOR OM MYCELPLUGGAR

Det beror såklart på hur många stockar du ska ympa och vilka verktyg du använder.

Tre meter med en diameter på 35 cm tar ungefär en timme från borrning tills att de är redo att planteras.

Du underlättar ännu mer om du har rätt verktyg. Så som Svamphusets specialtillverkade borr för mycelplugg och en vaxapplikator.

Det tar mellan åtta till femton månader för de flesta arter vi säljer. Ibland längre. Men det beror också på vilket träslag, hur mycket vatten stocken har, hur mycket mycelplugg eller snabbväxande mycel man ympat samt hur vädret under det första året är.

Vårt tips för snabbare fruktsättning är att blötlägga stocken 2-3 dagar innan man borrar hål.

Se sedan till att dubbla den rekommenderade mängden mycel i stocken och håll stocken fuktig under de torraste och varmaste månaderna.

Har du tillgång till att förvara stocken i lada, snickarbod eller likande under vintern kan även detta snabba på processen eftersom att mycelet då kan växa aktivt även under vintern.

Varje svampart har sina egna favoriter. Du kan hitta rekommenderade träslag under varje svampart när du kollar på mycelpluggar, snabbväxande mycel eller stockodlings-kit.

Generellt sett funkar de flesta lövträden bra.

Hårdare träslag som ek och al ger svamp under en längre tid då mycelet har mer kompakt näring att konsumera.

Ek och björk är två träslag som funkar till de flesta arter vi säljer.


Men som sagt, kika på den art du tänkt ympa och kolla de specifika rekommenderade träslaget för just den/dom arterna.

Beroende på svampart, val av träd, och storlek på stock kan du skörda färsk svamp från två år hela vägen upp till 10+ år. Större stock tar längre tid för mycelet att kolonisera, men ger också fler år av svamp jämför med en mindre stock som koloniseras snabbare, men ger färre år av skörd.

NEJ! De är inte mögel. Mycel är vanligen vitt, luddigt och är det vi vill ha på och inuti våra träpluggar. Vad du ser i burken är mycelet som växt sig starkt i och på träpluggarna.

Så odlar du svamp på stock

Du kanske också behöver

Nyligen visade produkter