Så odlar du Svamphuset

Så odlar du upp ditt svamphus

Att odla svamp hemma har aldrig varit enklare än med vårt populära Svamphus. I den här guiden visar vi steg för steg hur du startar upp ditt Svamphus, får igång en trögstartad odling och de bästa tipsen för att få mer skörd ur ditt svamphus.

Varför odla svamp i odlingspåsar?

Både vårt Svamphus och snabbväxande mycel är designade för att användas med specialgjorda odlingspåsar. Dessa påsar är optimerade för svampodling och innehåller luftfilter som skapar optimala förhållanden för att ditt mycel ska trivas.

• Fördelar med odlingspåsar:
• Ger maximalt syre till mycelet.
• Filtrerar ut koldioxid för att förbättra tillväxten.
• Gör det möjligt att följa odlingsprocessen dag för dag.

En av de mest fascinerande delarna av att odla svamp är att se hur mycelet växer och koloniserar substratet, och mikroklimatet i påsen är perfekt för att skapa stora svampskördar.

Så här odlar du i ditt Svamphus - videoguide!

Så här använder du ditt Svamphus

I ditt Svamphus hittar du:

1. Mycel
2. Odlingspåse med halmpellets
3. En tydlig instruktion

 

 

Steg-för-steg:

1. Placera odlingspåsen i diskhon eller på en yta där vatten kan spillas.
2. Krossa försiktigt mycelet i mindre bitar genom att knacka förpackningen mot en bordskant.
3. Skär upp odlingspåsen under svetsningen och häll i mycelet.
4. Skaka påsen ordentligt för att blanda mycelet och halmpelletsen.
5. Tillsätt 1,9 liter kokt och avsvalnat vatten. Det måste inte vara förkokat, men det är att rekommendera. Om du använder brunnsvatten bör du definitivt koka det först för att eliminera bakterier.
6. Vik påsen så att den inte står öppen och låt pelletsen absorbera vattnet (ca 20 minuter).
7. Placera påsen i Svamphuset och forma den försiktigt efter svamphusets form. Pressa försiktigt ut så mycket luft du kan och förslut så tight som möjligt med en gumisnodd eller påsklämma. För estetikens skull kan du även skära av överflödig plast ovanför förslutningen.
8. Stäng Svamphuset – nu är du redo att börja odla!

Nu är det bara att vänta. Placera svamphuset på valfri plats i hemmet men se upp för platser där det är mycket vinddrag eller blir kallt. Svamphuset trivs bäst i rumstempererade miljöer och där luften står någorlunda stilla. Öppna någon av luckorna för att få se mycelet sprida sig under kommande veckor.

 

Tips för att placera ditt Svamphus

• Placera Svamphuset i ett rumstempererat område utan starkt drag.
• Svamphuset kan stå både ljust och mörkt, men bör få lite ljus varje dag.
• Undvik direkt solljus, då detta kan torka ut odlingen.

Vad händer efter att du aktiverat ditt Svamphus?

Mycelet börjar sprida sig i odlingspåsen och efter 2–6 veckor kommer blocket att bli helt vitt av mycelets tillväxt. Tidsramen för olika svampar varierar:

• Gul ostronskivling: ca 3 veckor
• Grå ostronskivling: ca 4 veckor
• Kungsmussling: ca 5–6 veckor

Så förbereder du Svamphuset för fruktsättning

När blocket är fullt koloniserat är det dags att förbereda det för fruktsättning. Följ dessa steg noggrant:

1. Skär ett kryss bakom en lucka
   • Använd en ren kniv och gör ett kryss på ca 3x3 cm. Undvik att skära flera kryss eller stora hål, eftersom detta kan leda till att blocket torkar ut och minskar din skörd.
2. Fukta regelbundet
   • Använd en blomspruta och fukta området runt krysset minst två gånger per dag. Ju oftare du fuktar, desto bättre. Sikta på upp till 10 gånger per dag för optimalt resultat.
3. Placera Svamphuset rätt
   • Ställ det på en ljus plats, men undvik direkt solljus och drag. Det kan också stå i ett skåp, så länge det exponeras för ljus minst en gång dagligen.

Vad händer nu?

När du har skurit krysset börjar mycelet få syre, vilket signalerar att det är dags att fruktsätta. Under kommande vecka kommer vitt fluff, kallat primordia, att bildas runt krysset – detta är svamparnas förstadium.

• Efter 1–2 veckor: Små svampkluster börjar växa fram.
• Kom ihåg: Skär endast ett kryss åt gången för bästa resultat.
  
  

När ska jag skörda mina svampar?

Svampar smakar bäst när de är unga. Håll koll på hattarna:

• Redo att skörda: När hattarna börjar räta ut sig och vänder från nedåtriktade till plana eller något uppåtriktade.
• Sporulering: Om svamparna börjar släppa sporer, skörda omedelbart. Sporulerade svampar är fullt ätbara men smakar bäst innan detta sker.
  
  

Så får du flera skördar med Svamphuset

För att maximera antalet skördar, gör så här:

1. Efter första skörden: Ta ut odlingsblocket och lägg det i en hink med rent vatten i 12–24 timmar (inte längre).
2. Tejpa igen gamla kryss: Detta förhindrar att fukt försvinner.
3. Placera blocket tillbaka: Ställ tillbaka blocket i Svamphuset och låt det vila i två veckor.
4. Börja om: Öppna en ny lucka, skär ett nytt kryss, och starta nästa fruktsättningsfas.

Vanligt antal skördar:
Många kunder brukar ta en skörd och sedan är dom nöjda, men vi tycker att alla ska försöka få så mycket ut ur sitt svamphus som möjligt!

Vårt rekord är 5st skördar på ett svamphus, men det vanligaste är att man kan ta ungefär tre stycken.

Bra att tänka på:

• Vattnet du ska använda kan med fördel kokas upp dagen innan för att eliminera eventuella bakterier i vattnet. Låt det svalna till rumstemperatur och häll sedan ner i odlingspåsen där du har halmpellets och mycel.
  
  
• De vita ränderna på din odlingspåse är luftfilter, dom kan släppa igenom lite vatten i början när du fyller med vatten. Detta betyder inte att det är hål i påsen, så oroa dig inte!
  
  
• Mycel är en levande organism. Ibland tar det längre eller kortare tid än förväntat. Om din odling inte kommer igång, vänta en vecka eller två och se till att kola igenom vår guide på hur du får igång ett trögstartat svamphus.
  
  
• Det är aldrig en dum idé att använda en fuktkammare/monotub
  Många använder egna monotubs för att odla upp sina inomhusodlingar och svamphus. Detta skapar ett perfekt mikroklimat för svampen att växa i och du kan faktiskt få väldigt mycket bättre skördar och kvalitet på dina svampodlingar om du använder en sådan. I den här guiden förklarar vi hur du gör din egen!

Problem med Svamphuset?

I den här guiden har vi sammanställt allt du kan göra för att kicka igång ett segstartat svamphus!

Om du har problem att få igång ditt svamphus så finns det några knep man kan ta till. I de allra flesta fallen så brukar det handla om att man haft i för lite vatten i sitt svamphus eller att man skurit upp för många hål som gjort att fukten försvunnit ur blocket. Ungefär 2% av våra kunder brukar ha svårt för att få igång sina svamphus, men med lite hjälp på traven brukar det mesta lösa sig.

Vi erbjuder dessutom en skördegaranti: Om du trots våra råd inte får en första skörd, skickar vi ett nytt Svamphus gratis.

Läs vår fullständiga guide för fler tips om hur du får igång ett trögt Svamphus!

Nu är du redo att odla svamp hemma, lycka till!