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Nameko (Pholiota nameko) – Myzelpfropfen

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  • Größter Anbieter von Zubehör für die Pilzzucht in Schweden
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Lassen Sie Nameko auf Baumstämmen wachsen – bohren, verschließen und mit dem umweltfreundlichen Wachs von Svamphuset bedecken!

Möchten Sie Pilze auf Baumstämmen in Ihrem Garten oder auf Ihrem Balkon züchten? Die Myzel-Plugs von Mushroom House sind einfach anzuwenden und ermöglichen Ihnen eine nachhaltige und natürliche Pilzzucht. Unsere Plugs bestehen aus geriffeltem Birkenholz (8x30 mm) und verwandeln frische Stämme und Äste in Ihre eigene Pilzfarm. Nach der Beimpfung erledigt das Myzel den Rest – Sie müssen nur noch auf die Ernte warten!

Über nameko
 Namekotofsskivling oder Nameko, wie es auch genannt wird und stammt aus Asien
Der Pilz hat im nassen Zustand eine schleimige Kappenhaut, die jedoch beim Kochen vollständig verschwindet. Nameko hat einen hohen Feuchtigkeitsbedarf und sollte auf teilweise eingegrabenen Baumstämmen angebaut werden, um die Bodenfeuchtigkeit aufzunehmen.

Wie schmeckt Nameko?
 Nameko ist ein delikater Pilz mit einem intensiven erdigen Waldgeschmack und einem nussigen Cashew-Geschmack. Der Pilz stammt aus Asien, wo er häufig in Suppen und Pfannengerichten verwendet wird. Probieren Sie ihn auch gebraten in Butter, im Risotto oder in einer cremigen Suppe mit Brühe und einem Schuss Sahne.

Wie züchtet man Nameko auf einem Baumstamm?
 Nameko eignet sich besonders für den Anbau auf Eichen, Buchen, Pappeln, Ahorn und Erlen, kann aber auch auf anderen Laubbäumen und Fichten wachsen. Nameko hat einen hohen Feuchtigkeitsbedarf und sollte auf teilweise eingegrabenen Baumstämmen angebaut werden, um die Bodenfeuchtigkeit aufzunehmen.

Wie viele Stecker werden benötigt?
Ein Glas mit 100 Myzel-Plugs reicht für etwa 2 Meter Stamm . Für eine schnellere Besiedlung können Sie mehr Plugs pro Meter verwenden. Als Faustregel gilt: Verwenden Sie nie weniger als 50 Plugs pro Meter Stamm – mehr Plugs beschleunigen die Pilzmyzelbildung. Die Stämme können auf die für Ihren Anbau optimale Länge zugeschnitten werden.

Wie lange dauert es bis zur ersten Ernte?
 Nameko benötigt 8 Monate bis etwas über ein Jahr, bevor die ersten Früchte entstehen. Je feuchter Sie den Bestand halten und je mehr Myzel Sie verwenden, desto schneller geht es.
Manchmal dauert die Fruchtbildung länger, mehr als ein Jahr. Werfen Sie Ihren Vorrat also niemals weg, auch wenn Sie in den ersten zwei Jahren keine Ernte hatten.

Beginnen Sie noch heute mit der Pilzzucht und züchten Sie Ihren eigenen Nameko auf einem Baumstamm!

Für die Pilzzucht auf Stämmen mit Myzeldübeln benötigen Sie einen 8-8,5 mm Bohrer, Bohrlochwachs und einen Wachsapplikator. Wenn Sie das zu Hause haben, super! Falls nicht, finden Sie es bei uns. Falls nicht, finden Sie es bei uns unter "Zubehör".

1. Wählen Sie frische Stämme ohne Rindenschäden. Der Stamm sollte mindestens eine Woche alt sein, vorzugsweise jedoch nicht älter als zwei Monate.

2. Verwenden Sie den 8,5-mm-Myzelbohrer des Pilzhauses und bohren Sie bis zum Anschlag, etwa 4 cm. Bohren Sie im Zickzackmuster mit 7-10 cm Abstand zwischen den Löchern.

3. Mit dem Myzel-Pfropf des Pilzhauses verschließen.

4. Versiegeln Sie die Löcher mit Bohrlochwachs. Verwenden Sie dazu unseren Wachsapplikator oder weiches Pfropfwachs. Falls Sie Bohrlochwachs verwenden, schmelzen Sie dieses zunächst in einem Topf über dem Wasserbad oder in einer Dose auf einem Gasbrenner und tauchen Sie den Wachsapplikator in das geschmolzene Wachs. Tupfen Sie das Wachs anschließend ein- bis zweimal auf die Löcher. Es ist nur eine dünne Schicht erforderlich.

5. Wenn der Stamm frisch geschnitten ist, müssen Sie ihn nicht einweichen. Wenn der Stamm jedoch trocken oder alt ist, können Sie ihn vorteilhafterweise 24 Stunden vor oder nach dem Pfropfen einweichen.

6. Legen Sie die Holzscheite aufrecht oder liegend an einen schattigen, windgeschützten Ort.

7. Weichen Sie die Stämme nach Bedarf ein bzw. gießen Sie sie, um den Feuchtigkeitsgehalt aufrechtzuerhalten. Übergießen Sie sie nicht.

Beim Kauf aller unserer Produkte senden wir immer eine vollständige Beschreibung mit.

Nameko eignet sich besonders für den Anbau auf Eiche, Buche, Pappel, Ahorn und Erle, kann aber auch auf
anderen Laubbäumen und auf Fichten.

Bestellungen, die vor 11:00 Uhr eingehen, werden in der Regel noch am selben Werktag versendet. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 2-3 Werktage. Pilzmyzel ist widerstandsfähig, verträgt jedoch hohe Temperaturen nicht über längere Zeit. Bei Temperaturen über -4 °C warten wir mit dem Versand auf kühlere Temperaturen, um sicherzustellen, dass Ihre Produkte in bestmöglichem Zustand bei Ihnen ankommen. Pilzmyzel kann einige Monate bei Raumtemperatur gelagert werden, für eine längere Haltbarkeit (mindestens sechs Monate) empfiehlt es sich jedoch, es im Kühlschrank aufzubewahren.

Nicht vergessen

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN ZUM MYCEL PLUG

Natürlich hängt es davon ab, wie viele Stämme Sie pfropfen möchten und welche Werkzeuge Sie verwenden.

 Bei drei Metern mit einem Durchmesser von 35 cm dauert es vom Bohren bis zur Pflanzreife etwa eine Stunde.

Mit den richtigen Werkzeugen geht es noch einfacher, wie zum Beispiel dem speziell für Myzel-Plugs entwickelten Bohrer von Mushroom House und einem Wachsapplikator .

Bei den meisten von uns verkauften Arten dauert es zwischen acht und fünfzehn Monaten. Manchmal auch länger. Es hängt aber auch von der Holzart ab, wie viel Wasser der Stamm hat, wie viel Myzel-Pfropf oder schnell wachsendes Myzel Sie aufgepfropft haben und wie das Wetter im ersten Jahr ist.

Unser Tipp für eine schnellere Fruchtbildung: Weichen Sie den Stamm 2–3 Tage lang ein, bevor Sie Löcher bohren.

Achten Sie dann darauf, die empfohlene Myzelmenge im Stamm zu verdoppeln und halten Sie den Stamm während der trockensten und wärmsten Monate feucht.

Wenn Sie die Möglichkeit haben, den Stamm im Winter in einer Scheune, Schreinerei o. Ä. zu lagern, kann dies den Prozess zusätzlich beschleunigen, da das Myzel dann auch im Winter aktiv wachsen kann.

Jede Pilzart hat ihre eigenen Favoriten. Empfohlene Holzarten finden Sie bei den Myzel-Plugs, Schnellmyzel- oder Stammanzuchtsets unter den jeweiligen Pilzarten.

Im Allgemeinen eignen sich die meisten Laubbäume gut.

Härtere Holzarten wie Eiche und Erle produzieren über einen längeren Zeitraum Pilze, da das Myzel kompaktere Nährstoffe zu sich nehmen muss.

Eiche und Birke sind zwei Holzarten, die für die meisten der von uns verkauften Arten geeignet sind.


Aber wie gesagt: Schauen Sie sich die Holzart an, die Sie veredeln möchten, und prüfen Sie die speziell empfohlenen Holzarten für diese bestimmte(n) Art(en).

Je nach Pilzart, Baumwahl und Stammgröße können Sie nach zwei bis über zehn Jahren frische Pilze ernten. Größere Stämme benötigen länger, bis sich das Myzel ansiedelt, liefern aber auch mehr Jahre lang Pilze als kleinere Stämme, die zwar schneller besiedelt werden, aber weniger Jahre lang ernten.

NEIN! Es handelt sich nicht um Schimmel. Myzel ist normalerweise weiß, flauschig und genau das, was wir auf und in unseren Holzstöpseln haben wollen. Was Sie im Glas sehen, ist das Myzel, das in und auf den Holzstöpseln stark gewachsen ist.

Wie man Pilze auf Baumstämmen züchtet

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