Parasolpilz - Körnerbrut 1-5 kg (Macrolepiota procera)
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Parasolpilz – Ein majestätischer Speisepilz für den Gartenanbau
Der Parasolpilz (Macrolepiota procera) ist ein begehrter Speisepilz mit einem wunderschönen, braun geschuppten Hut, der einen Durchmesser von über 30 cm erreichen kann. Er besitzt einen charakteristisch genatterten Stiel und besticht sowohl durch seinen feinen Geschmack als auch durch seine elegante Erscheinung. Der Pilz gedeiht in Waldrändern, lichten Laub- und Nadelwäldern sowie auf beweideten Wiesen. Diese natürlichen Bedingungen kannst du bei der Kultivierung nachahmen, idealerweise mit gut durchlässigem, sandigem Boden als Grundlage.
Anbauzeit: Frühling bis Spätherbst
Fruktifikation: Die ersten Fruchtkörper erscheinen ab Frühsommer und können bis Ende September geerntet werden.
Wir bieten 1 kg und 5 kg hochwertiges Myzel der ersten Generation an, das auf einer Mischung aus Bio-Getreide und Eiche gezüchtet wurde, sorgfältig entwickelt für den Freilandanbau im Garten. Eine detaillierte Anbauanleitung liegt jeder Bestellung bei.
1 kg Myzel reicht für ca. 1,5 m² und 5 kg Myzel reicht für ca. 7,5 m². Der Parasolpilz neigt dazu, sich mit der Zeit auszubreiten, und nach einigen Saisons kannst du Pilze auch weit entfernt von der ursprünglichen Pflanzstelle erwarten. Eine gut angelegte Kultur kann Jahr für Jahr zuverlässig Erträge bringen.
Vergiss nicht, eichenpellets und terlenholz-chips dazu zu bestellen, um deiner Kultur die besten Startbedingungen zu geben.
Hinweis zur Verwechslungsgefahr: Der Parasolpilz kann mit giftigen Fliegenpilzarten verwechselt werden, zum Beispiel dem Pantherpilz (Amanita pantherina) oder dem Braunen Fliegenpilz (Amanita muscaria var. regalis). Eine bewährte Faustregel: Parasolpilz hat dunkle Schuppen auf heller Hutoberfläche, während Fliegenpilze helle Schuppen auf dunkler Hutoberfläche besitzen. Es existieren mehrere ähnliche Schirmpilzarten, doch keine der in Deutschland vorkommenden Arten gilt als giftig.
Du benötigst Holzchips, zum Beispiel Erlenholz-Chips, und Sägemehl, zum Beispiel Eichenpellets. Diese findest du in unserem Shop unter Zubehör.
Pro 1 Quadratmeter und 1 kg Myzel benötigst du ungefähr:
10 kg Holzchips, das entspricht je nach Größe etwa 20–25 Litern.
2,5 kg Eichenpellets, die nach dem Aufquellen mit Wasser etwa 20 Liter ergeben (nicht komprimiert).
Wenn du ein 3 m² großes Anzuchtbeet anlegst, multiplizierst du die oben genannten Mengen mit drei. 1 kg Myzel reicht für 1–3 m².
Du kannst dein Beet ab dem frühen Frühjahr anlegen, sobald keine Gefahr von Bodenfrost mehr besteht, bis hin zum späten Herbst, solange die Temperaturen noch über dem Gefrierpunkt liegen.
Der Parasolpilz gedeiht an Waldrändern und auf lichten Plätzen in Laub- und Nadelwäldern sowie auf beweideten Wiesen. Schaffe für deine Kultur ähnliche Bedingungen, idealerweise mit sandigem Boden.
Grabe ein 10 cm tiefes Beet von etwa 3 Quadratmetern. Fülle das Beet mit einer Mischung aus groben und feinen Sägespänen von Laubbäumen. Gieße reichlich Wasser, bis die Späne vollständig durchfeuchtet sind, und lass das Wasser gut einsickern, bevor du das Myzel ausbringst.
Verteile den gesamten Inhalt des Myzelbeutels (1 kg) gleichmäßig über die gesamte Fläche.
Bedecke das Beet mit einer 5 cm dicken Schicht Gartenerde oder Kompost, gemischt mit 50 % Torf. Gieße sparsam, sodass die Erde feucht, aber nicht durchnässt ist. Dünge das Beet nicht, halte es jedoch konstant feucht und gieße vorsichtig bei Trockenheit. Du kannst das Gras problemlos über dem Beet wachsen lassen. Der Parasolpilz fruktifiziert im Sommer und Herbst. Er kommt natürlicherweise in den südlichen und mittleren Teilen Schwedens vor.
Beachte, dass der Parasolpilz mit giftigen Fliegenpilzarten verwechselt werden kann, zum Beispiel dem Pantherpilz (Amanita pantherina) oder dem Braunen Fliegenpilz (Amanita muscaria var. regalis). Eine bewährte Faustregel zur Unterscheidung: Der Parasolpilz hat dunkle Schuppen auf heller Hutoberfläche, während Fliegenpilze helle Schuppen auf dunkler Hutoberfläche besitzen. Es gibt mehrere ähnlich aussehende Schirmpilzarten, jedoch gilt keine der in Deutschland vorkommenden Arten als giftig. Prüfe dennoch sorgfältig, ob giftige Verwechslungsarten in dem Land vorkommen, in dem du anbaust.
Bestellungen, die vor 11:00 Uhr eingehen, werden in der Regel noch am selben Tag versendet. Wir versenden mit DHL und die Lieferzeit beträgt in der Regel 2-3 Werktage. Pilzmyzel ist widerstandsfähig, verträgt jedoch keine hohen Temperaturen. Bei Temperaturen über -25 °C warten wir mit dem Versand auf kühlere Temperaturen, um sicherzustellen, dass Ihre Produkte in bestmöglichem Zustand bei Ihnen ankommen.