Grauer Austernpilz-Vermehrungsset für den Gartenbau
Anbau des Grauen Austernseitlings im Garten / Mulchanbau
Wahrscheinlich der am einfachsten zu kultivierende Pilz überhaupt – der Graue Austernseitling! Er liefert beeindruckend große Ernten im Gartenbeet, Hochbeet oder in Kombination mit anderen Pflanzen. Und zusätzlich sparst du 13 EUR, wenn du dieses Set statt der Einzelprodukte kaufst!
Um den Start deiner Gartenkultur so einfach und erfolgreich wie möglich zu machen, hat Svamphuset ein perfekt abgestimmtes Set zusammengestellt, das alles enthält, was du für eine erfolgreiche Ernte brauchst – Myzel, Substrat und die optimale Mischung der Materialien. Einfach aufbauen, warten und ernten. Der Graue Austernseitling fruchtet kontinuierlich von Mai bis Ende Oktober (je nach Region) und liefert etwa zwei Jahre lang wiederkehrende Ernten. Wenn du die Kultur verlängern möchtest, kannst du im Frühjahr und Herbst einfach weitere Halmpellets, Holzspäne, Rasenschnitt oder Laubholzäste hinzufügen.
Mehr Substrat = mehr Nährstoffe = mehr Pilze.
Das Set enthält:
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1000 g schnell wachsendes Myzel des Grauen Austernseitlings
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10–13 kg Halmpellets
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5 kg Erlenholzspäne
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Anbauanleitung
Der Graue Austernseitling ist nicht nur einer der Lieblingspilze von Fabian bei Svamphuset für den Outdoor-Anbau, sondern auch in der Küche. Sein Geschmack erinnert an Meer, Anis und Sommerurlaub – Fabians Freitagabend endet oft mit einer cremigen Zitronenpasta mit goldbraun gebratenen Austernseitlingen, gerösteten Pinienkernen und einer Prise Parmesan.
Anbau auf offenem Gelände oder im Hochbeet
1. Grabe ein 10–13 cm tiefes Beet (ca. 1 m²).
2. Bedecke den Boden mit 1–2 cm Erlenholzspänen.
3. Streue 0,5–1 cm Myzel gleichmäßig über die Fläche.
4. Bedecke das Myzel mit 1–2 cm Halmpellets.
5. Füge eine weitere Schicht Erlenholzspäne hinzu.
6. Wiederhole die Schichten bis zur Oberkante der Grube.
(Am besten 5–10 cm überfüllen und mit Spänen oder Pellets abschließen.)
7. Gieße gründlich nach dem Aufbau und halte das Beet in den ersten Tagen gut feucht.
8. Nach 1–3 Monaten kannst du die erste Ernte erwarten.
9. Halte das Substrat durch regelmäßiges Gießen feucht und füge bei Bedarf frisches Material hinzu. Mit Geduld und Pflege kannst du jahrelang köstliche Graue Austernseitlinge ernten.
Anbau im Gartenbeet
1. Pflanze den Grauen Austernseitling an halbschattigen Stellen, z. B. unter Sträuchern oder Gemüsepflanzen. Direktes Sonnenlicht kann das Substrat austrocknen. Eine Fläche von ca. 1 m² ist ideal.
2. Verteile alle Halmpellets gleichmäßig auf der Erde.
3. Streue das gesamte Myzel gleichmäßig darüber.
4. Bedecke die Fläche mit Erlenholzspänen.
5. Gieße die ersten beiden Tage kräftig, danach regelmäßig wie gewohnt.
6. Fertig! Nach 1–3 Monaten kannst du mit der ersten Ernte rechnen.
Tipp: Durch die Kombination mit Pflanzen bleibt der Boden länger feucht, das Myzel liefert Nährstoffe, und nützliche Bodenorganismen wie Regenwürmer sorgen für gesunde Erde. Füge regelmäßig Halmpellets, Laubholzäste oder Rasenschnitt hinzu, um die Kultur über Jahre aktiv zu halten.
Bestellungen, die vor 11:00 Uhr eingehen, werden in der Regel noch am selben Werktag versendet. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 2-3 Werktage. Pilzmyzel ist haltbar, verträgt jedoch hohe Temperaturen nicht über längere Zeit. Bei Temperaturen über -4 °C warten wir mit dem Versand auf kühlere Temperaturen, um sicherzustellen, dass Ihre Produkte in bestmöglichem Zustand bei Ihnen ankommen. Pilzmyzel kann einige Monate bei Raumtemperatur gelagert werden, für eine längere Haltbarkeit (mindestens sechs Monate) empfiehlt es sich jedoch, es im Kühlschrank aufzubewahren.
