Dyrk blågrå østerssopp på trestamme – bor hull, sett inn plugger og dekk til med Svamphusetvårt miljøvennlige voks!
Vil du dyrke sopp på trestokker hjemme i hagen eller på balkongen? SvamphusetVåre mycelplugg er enkle å bruke og gir deg en bærekraftig og naturlig soppdyrking. Pluggene våre er laget av rillet bjørk (8x30 mm) og forvandler ferske trestokker og grener til din egen soppdyrking. Etter inokuleringen tar mycelet seg av resten – du trenger bare å vente på høsten!
Om den blågrå østerssoppen
Den blågrå østerssoppen er nært beslektet med vår grå østerssopp, men gir ofte større avlinger med store, kraftige fruktlegemer. Fargen varierer fra blågrå (ved temperaturer under 15 °C) til gråbrun. Den blå østerssoppen vokser raskt, smaker svært godt og har god holdbarhet.
Hvordan smaker blågrå østerssopp?
Blågrå østerssopp (Pleurotus ostreatus var. columbinus) har en mild, nøtteaktig og lett umami-smak med et snev av sødme. Den minner om vanlig østerssopp, men kan ha en noe dypere og mer intens smaksprofil. Konsistensen er fast, men saftig, noe som gjør den ypperlig til steking, grilling eller bruk i gryteretter og supper. Når den tilberedes, kan den få en lett anis- eller peppertone, noe som gir en ekstra smaksdimensjon.
Hvordan dyrker man blågrå østerssopp på trestamme?
For å dyrke blågrå østerssopp på trestammer borer du hull i en nyfelt løvtrestamme (helst ikke eldre enn tre måneder), setter inn mycelpluggene og dekker dem med voks. Blågrå østerssopp Den trives både på vertikale og horisontale trestammer samt stubber.
Hvor mange plugger trengs det?
En boks med 100 mycelplugg er nok til ca. 2 meter stokk. . For raskere kolonisering kan du bruke flere plugger per meter. En god tommelfingerregel er å aldri bruke færre enn 50 plugger per meter stokk – flere plugger gir raskere etablering av soppmycelet. Stammene kan kappes til den lengden som passer best for din dyrking.
Hvor lang tid tar det før den første høsten?
Blågrå østerssopp Det tar fra 8 måneder til litt over ett år før den første fruktsettingen. Jo fuktigere du holder stammen og jo mer mycel du bruker, desto raskere går det.
Noen ganger tar det lengre tid før treet begynner å bære frukt – opptil et år – så kast aldri bort treet ditt, selv om du ikke har fått noen avling de to første årene.
Kom i gang med soppdyrking i dag, og dyrk din egen blågrå østerssopp på trestamme!
