Dyrk blågrå østerssopp på trestamme – bor, sett inn plugger og dekk til med Svamphusetvårt miljøvennlige voks!
Vil du dyrke sopp på trestamme hjemme i hagen eller på balkongen? SvamphusetVåre mycelplugger er enkle å bruke og gir deg en bærekraftig og naturlig soppdyrking. Pluggene våre er laget av riflet bjørketre (8x30 mm) og forvandler ferske trestammer og grener til din egen soppdyrking. Etter inokuleringen tar mycelet seg av resten – du trenger bare å vente på høsten!
Om blågrå østerssopp
Den blågrå østerssoppen er nært beslektet med vår grå østerssopp, men gir ofte større avlinger med store, kraftige fruktlegemer. Fargen varierer fra blågrå (ved temperaturer under 15 °C) til gråbrun. Den blå østerssoppen vokser raskt, smaker svært godt og har god holdbarhet.
Hvordan smaker den blågrå østerssoppen? (
Blågrå østerssopp Pleurotus ostreatus var. columbinus) har en mild, nøtteaktig og lett umami-smak med et snev av sødme. Den minner om vanlig østerssopp, men kan ha en noe dypere og mer intens smaksprofil. Konsistensen er fast, men saftig, noe som gjør den ypperlig til steking, grilling eller bruk i gryteretter og supper. Når den tilberedes, kan den få en lett anis- eller peppertone, noe som gir en ekstra smaksdimensjon.
Hvordan dyrker man blågrå østerssopp på trestamme?
For å dyrke blågrå østerssopp på trestamme borer du hull i en nyfelt løvtrestamme (helst ikke eldre enn tre måneder), plasserer mycelpluggene og dekker til med voks. Blågrå østerssopp Den trives både på vertikale og horisontale trestammer samt stubber.
Hvor mange plugger trengs?
En boks med 100 mycelplugger rekker til ca. 2 meter trestamme. . For raskere kolonisering kan du bruke flere plugger per meter. En god tommelfingerregel er å aldri bruke færre enn 50 plugger per meter stokk – flere plugger gir raskere etablering av soppmycelet. Stammene kan kappes til den lengden som passer best for din dyrking.
Hvor lang tid tar det før den første høsten? Det
Blågrå østerssopp tar 8 måneder til litt over ett år før den første fruktsettingen. Jo fuktigere du holder stammen og jo mer mycel du bruker, desto raskere går det.
Noen ganger tar fruktsettingen lengre tid, mer enn ett år. Kast aldri stokken din, selv om du ikke har fått avling de to første årene.
Kom i gang med soppdyrking i dag og dyrk din egen blågrå østerssopp på stokk!
