SVAVELTICKA (CHICKEN OF THE WOODS)

Dyrk svovelstikk på trestamme – bor, sett inn plugger og dekk til med Svamphusetvårt miljøvennlige voks!

Vil du dyrke sopp på trestamme hjemme i hagen eller på balkongen? SvamphusetVåre mycelplugger er enkle å bruke og gir deg en bærekraftig og naturlig soppdyrking. Pluggene våre er laget av riflet bjørketre (8x30 mm) og forvandler ferske trestammer og grener til din egen soppdyrking. Etter inokuleringen tar mycelet seg av resten – du trenger bare å vente på høsten!

Svovelsopp
Svovelkjuke (Laetiporus sulphureus), , som , på engelsk noen ganger kalles «chicken of the woods», er en iøynefallende sopp med lysegule til oransje fruktlegemer. Den vokser hovedsakelig på løvtrær som eik, pil og poppel og trives i store klynger på gamle eller skadede trestammer.

Hvordan smaker svovelsopp,
Svovelkjukeeller «chicken of the woods»? Den er fantastisk å bruke i matlaging, der den blir en utmerket erstatning for kylling. Nyt en smakfull karrigryte med saftige biter av svovelstikk, sprø grønnsaker og luftig ris!

Hvordan dyrker man svovelstikk på trestamme?
Å grave ned trestokker helt eller delvis etter full kolonisering er avgjørende for vellykket, kontinuerlig fruktsetting Svovelkjuke på trestokk. Mikrober i jorden, begrenset tilgang på lys og oksygen, kombinert med fuktigheten i jorden, utløser fruktsettingen for denne arten. Stammene er fullstendig koloniserte hvis du ser mycel i endene. MycelDet dekker ikke alltid hele enden, men bør være synlig på en stor del av enden, enten på overflaten eller under vokslaget. Hvis det ikke er synlig mycel, kan du som regel grave ned stammen ett år etter inokulering av mycelpluggene.

Grav ned stammene ved å grave et avlangt hull som er omtrent halvparten så dypt som stammens diameter. Hvis du har flere stokker, kan disse ligge ved siden av hverandre hvis de er av samme art; grav da en bredere grop. Ulike arter bør helst skilles ut i egne groper. Gropen og stokkene skal plasseres i skyggen og aldri i direkte sollys. Ta vare på jorden fra stedet der du har gravd. Plasser stokkene i den avlange grøften; hvis du har flere stokker, legger du dem i en flåteformasjon tett inntil hverandre. Ta deretter jorden du har spart fra gropen og pakk den rundt og mellom stokkene, slik at bare stokkenes øverste overflate er synlig.

Hvor mange plugger trengs?
En boks med 100 mycelplugger rekker til ca. 2 meter stokk . . For raskere kolonisering kan du bruke flere plugger per meter. En god tommelfingerregel er å aldri bruke færre enn 50 plugger per meter stokk – flere plugger gir raskere etablering av soppmycelet. Stammene kan kappes til den lengden som passer best for din dyrking.

Hvor lang tid tar det før den første høsten? Det
Svovelkjuke tar 8 måneder til litt over ett år før den første fruktsettingen. Jo fuktigere du holder stammen og jo mer mycel du bruker, desto raskere går det. 

Noen ganger tar det lengre tid før soppen begynner å vokse, til og med over ett år, men kast aldri stokken din, selv om du ikke har fått noen avling de to første årene.

Kom i gang med soppdyrking i dag og dyrk din egen svovelsopppå stokk!