Shiitake – ( Flytende mycelkultur Lentinula edodes) S201

Flytende mycelkultur til inokulering av substrat ved injeksjon. Den flytende kulturen kan også brukes til å forplante mycelet på egnede materialer. 25 ml flytende kultur leveres i en sprøyte med en medfølgende steril engangskanyle (BD Microlance grønn 0,8 x 40 mm).

Shiitake er en fantastisk sopp med fast konsistens og krydret smak som er full av umami! Denne varianten av shiitake produserer sopp av svært høy kvalitet. Hattene er kjøttfulle og store med hvite prikker. MycelDen modnes raskt og gir ofte svært store førsteavlinger. Denne varianten foretrekker et litt kjøligere klima og gir færre fruktlegemer hvis temperaturen overstiger 18 grader. Anbefalte substrater: Beriket sagflis av eik, bjørk, lønn og poppel. Stamme: S201