Shimeji – ( Hurtigvoksende mycel Hypsizygus tessulatus)
- Snabb frakt!
- Störst i Sverige på svampodling
- Över 30 000 nöjda kunder
- Betala tryggt och enkelt med Klarna
Shimeji – Hypsizygus tessulatus Soppen har en behagelig, lett sprø konsistens og en litt nøtteaktig smak som passer både i wokretter med kjøtt og grønnsaker, til vilt og fisk, men kan også tilberedes i supper, sauser og gryteretter. Prøv å steke den i smør og nyt en deilig toast! Shimeji stammer fra Asia, Nord-Amerika og deler av Europa og vokser på døende og døde trær av alm, bøk, lønn, pil og eik.
Se vedlagte fil fordyrkingsråd ved dyrking på trestamme.
For å dyrke sopp på trestokker med hurtigvoksende mycel trenger du et 12,8 mm bor, et 6 mm bor, en mycelinjektor, borehullsvoks og en voksapplikator. Du finner dette hos oss under «tilbehør» i menyen.
Velg ferske trestammer uten skader på barken. 1
. Bor til det går i stykket med <tc>Svamphuset</tc>et 12,8 mm bor i et sikksakkmønster langs hele langssiden av trestammen. Bor hvert hull med 8–13 cm mellomrom. Når du har boret sikksakk langs hele langsiden, gjentar du dette, men snur sikksakkmønsteret slik at hullene danner et diamantmønster.
2. Lag kanalhull i kammeret: Bytt til et 6 mm bor og bor til boret stopper med kanalboret (7–8 cm dypt) i de allerede borede 12,8 mm hullene. Hvis du har en smal stokk, må du passe på at du ikke borer helt gjennom til den andre siden. (Borene følger med i stokkdyrkingssettet, men kan også bestilles separat i vår nettbutikk).
3. Gjenta trinn 1 og 2 på motsatt side av stokken, slik at du får to diamantmønstre på hver sin side av stokken.
4. Tett endene. Bor de første hullene 2 cm fra barken og fortsett rundt barkkanten med 5 cm avstand mellom hullene. Når du har boret nok hull til å komme tilbake til det første hullet, borer du et kryss tvers over kortsiden.
5. <tc>Inokulering</tc>dag. Begynn med den ene langkanten og fyll hullene med hurtigvoksende mycel. La det være igjen 3 mm av hullet til voksing. Fyll hullene med hurtigvoksende mycel ved hjelp av <tc>Svamphuset</tc>en mycelinjektor, og la det være igjen 5 mm til voksing.
6. Tett hullene med borehullsvoks ved å smelte den opp i en kjele (for eksempel i vannbad). Dypp voksapplikatoren og «dutt» på hullet. (Voks og voksapplikator inngår i det komplette settet og kan bestilles separat i nettbutikken).
7. Legg stokkene i bløt i et par dager, eller fukt dem godt med en vannsprinkler.
Plasser deretter stokkene stående eller liggende på et skyggefullt og vindbeskyttet sted.
Legg stokkene i bløt/vann dem ved behov for å opprettholde fuktighetsinnholdet.
Vi sender alltid med en fullstendig beskrivelse ved kjøp av alle våre produkter.
Al, bjørk, bøk, lønn, pil og eik.
Ordrar som placeras innan 11.00 skickas som regel samma dag. Vi levererar med Postnord, Schenker och DHL. Leveranser tar vanligen 2-3 arbetsdagar. Svampmycel kan förvaras i rumstemperatur i några månader men förvaras bäst i kyl för längre hållbarhet, som minst sex månader.
