Østerssopp – ( Hurtigvoksende mycel Pleurotus ostreatus)
- Rask levering!
- Sveriges største soppdyrkeri
- Over 30 000 fornøyde kunder
- Betal trygt og enkelt med Klarna
Hurtigvoksende mycel Dyrket på sagflis for inokulering av trestammer, halm og andre substrater. Med Svamphusetdenne teknikken får du raskere resultater. Dype kanaler og stor mengde mycel gjør at soppen trives! Innpod med Svamphusetvår mycelinjektor og dekk til med vårt borehullsvoks for best mulig resultat. MycelMengde per meter stokk: 150 gram er nok til 2 stk. 35 cm lange stokker med 25 cm diameter eller 1 stk. 1 meter lang stokk med 25 cm diameter eller tykkere. 450 gram er nok til 4–5 stk. 50 cm stokker med 25 cm diameter eller 3–4 stk. 1 meter lange stokker med 25 cm eller større diameter. Bor og voks bestilles separat (ingår i settet).
Østerssopp, også kalt østersmusling, er en av verdens mest dyrkede sopper og vokser naturlig på bl.a. bjørk, bøk, al, ask, lønn, eik, poppel og pil i store deler av verden. I naturen foretrekker østerssoppen de kjøligere årstidene fremfor sommeren. Østerssoppen, med sin milde, delikate smak, passer både som hovedrett og som et deilig tilbehør til andre råvarer. Den stekte soppen er fantastisk til fisk, fugl, kjøtt og viltretter, samt i sauser, supper og gryteretter. Østerssopp kan dyrkes på vertikale og horisontale trestammer og stubber fra de fleste løvtrær, samt på en rekke ulike materialer som sagflis, halm, hvete, rug og restprodukter fra ølbrygging. Østerssopp kan også dyrkes på gran, men foretrekker løvtrær. Dyrkingsråd ved dyrking på trestammer og halmpellets: se vedlagt fil. Fullstendig dyrkingsbeskrivelse følger med.
Østerssopp kan også dyrkes utendørs i hagen sammen med plantene dine eller på åpen mark.
Bland deretter mycelet med et egnet substrat som nevnt ovenfor.
Hageoppdrett av østerssopp er ikke følsom for lavere temperaturer og kan til og med sette frukt i desember. Forjanuari.Fhageoppdrett anbefaler vi at du kjøper 1 kg og blander det med maks. 10 kg annet substrat.
For å dyrke sopp på trestokker med hurtigvoksende mycel trenger du et 12,8 mm bor, et 6 mm bor, en mycelinjektor, borehullsvoks og en voksapplikator. Du finner dette hos oss under «tilbehør» i menyen.
Velg ferske trestammer uten skader på barken. 1
. Bor til det går i stykket med Svamphusetet 12,8 mm bor i et sikksakkmønster langs hele langssiden av trestammen. Bor hvert hull med 8–13 cm mellomrom. Når du har boret sikksakk langs hele langsiden, gjentar du dette, men snur sikksakkmønsteret slik at hullene danner et diamantmønster.
2. Lag kanalhull i kammeret: Bytt til et 6 mm bor og bor til boret stopper med kanalboret (7–8 cm dypt) i de allerede borede 12,8 mm hullene. Hvis du har en smal stokk, må du passe på at du ikke borer helt gjennom til den andre siden. (Borene følger med i stokkdyrkingssettet, men kan også bestilles separat i vår nettbutikk).
3. Gjenta trinn 1 og 2 på motsatt side av stokken, slik at du får to diamantmønstre på hver sin side av stokken.
4. Tett endene. Bor de første hullene 2 cm fra barken og fortsett rundt barkkanten med 5 cm avstand mellom hullene. Når du har boret nok hull til å komme tilbake til det første hullet, borer du et kryss tvers over kortsiden.
5. Inokuleringdag. Begynn med den ene langkanten og fyll hullene med hurtigvoksende mycel. La det være igjen 3 mm av hullet til voksing. Fyll hullene med hurtigvoksende mycel ved hjelp av Svamphuseten mycelinjektor, og la det være igjen 5 mm til voksing.
6. Tett hullene med borehullsvoks ved å smelte den opp i en kjele (for eksempel i vannbad). Dypp voksapplikatoren og «dutt» på hullet. (Voks og voksapplikator inngår i det komplette settet og kan bestilles separat i nettbutikken).
7. Legg stokkene i bløt i et par dager, eller fukt dem godt med en vannsprinkler.
Plasser deretter stokkene stående eller liggende på et skyggefullt og vindbeskyttet sted.
Legg stokkene i bløt/vann dem ved behov for å opprettholde fuktighetsinnholdet.
Vi sender alltid med en fullstendig beskrivelse ved kjøp av alle våre produkter.
Bjørk, bøk, al, ask, lønn, eik, poppel og pil samt andre vanlige løvtrær. Hardvedsorter vokser saktere, men gir avkastning over en lengre periode.
Bestillinger som legges inn før kl. 11.00 sendes som regel samme dag på hverdager, og leveringstiden er vanligvis 2–3 virkedager. Soppmycel er motstandsdyktig, men tåler ikke høye temperaturer over lengre tid. Hvis temperaturen overstiger 25 grader, venter vi på kjøligere temperaturer før vi sender pakkene, slik at produktene dine kommer frem til deg i best mulig stand. Soppmycel kan oppbevares ved romtemperatur i noen måneder, men oppbevares best i kjøleskap for lengre holdbarhet, minst seks måneder.
