Igelstachelbart (Löwenmähne) – Pilzdübel (Hericium erinaceus)
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Züchte Igelstachelbart auf Holzstämmen – bohren, dübeln und mit dem umweltfreundlichen Wachs von Svamphuset versiegeln!
Du möchtest Pilze auf einem Holzstamm im Garten oder auf dem Balkon anbauen? Die Pilzdübel von Svamphuset sind einfach zu verwenden und ermöglichen dir eine nachhaltige, natürliche Pilzzucht. Unsere Dübel bestehen aus geriffeltem Birkenholz (8×30 mm) und verwandeln frische Stämme und Äste in deine eigene kleine Pilzfarm. Nach dem Beimpfen übernimmt das Myzel – du brauchst nur auf die Ernte zu warten.
Über den Igelstachelbart
Der Igelstachelbart, auch bekannt als Löwenmähne, Pom Pom Blanc oder Bärenzahn, ist außen mit langen, zarten weißen Stacheln bedeckt und innen fest im Fleisch. Diese Art gilt zudem als medizinisch wirksam. In der Natur wächst der Igelstachelbart auf totem oder absterbendem Holz von Buche, Eiche, Walnuss, Espe, Birke und Ahorn. In Schweden steht er unter Naturschutz – zum Glück kann man ihn kultivieren.
Wie schmeckt Igelstachelbart?
Er ist eine weltweit begehrte Delikatesse mit fester Konsistenz. In Restaurants kostet Löwenmähne oft 500–700 SEK pro Kilo. Du kannst ihn in einer cremigen Weißwein-Dill-Sauce zubereiten, zu köstlichen "Crab Cakes" verarbeiten oder marinieren und auf den Grill legen – wir versprechen: besser als gegrilltes Hähnchen!
Wie züchtet man Igelstachelbart auf Holz?
Bohre Löcher in einen frisch geschlagenen Laubholzstamm (nicht älter als drei Monate), stecke die Pilzdübel hinein und versiegle die Öffnungen mit Wachs. Der Igelstachelbart wächst gut auf vertikalen und horizontalen Stämmen sowie auf Baumstümpfen.
Wie viele Dübel braucht man?
Eine Dose mit 100 Pilzdübeln reicht für etwa 2 Meter Holzstamm. Für eine schnellere Durchwachsung kannst du mehr Dübel pro Meter verwenden. Faustregel: Niemals weniger als 50 Dübel pro Meter Stamm – je mehr Dübel, desto schneller das Wachstum. Die Länge der Stämme kannst du selbst bestimmen.
Wann kann man mit der ersten Ernte rechnen?
Der Igelstachelbart benötigt 8 Monate bis etwas über ein Jahr bis zur ersten Fruchtbildung. Je feuchter du den Stamm hältst und je mehr Myzel du verwendest, desto schneller geht es. Manchmal dauert es länger als ein Jahr – also wirf deinen Stamm nicht weg, selbst wenn du im zweiten Jahr noch nichts geerntet hast.
Starte noch heute deine eigene Löwenmähnen-Zucht auf Holz!
Bestellungen, die vor 11:00 Uhr eingehen, werden in der Regel noch am selben Werktag versendet. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 2-3 Werktage. Pilzmyzel ist widerstandsfähig, verträgt jedoch hohe Temperaturen nicht über längere Zeit. Bei Temperaturen über -4 °C warten wir mit dem Versand auf kühlere Temperaturen, um sicherzustellen, dass Ihre Produkte in bestmöglichem Zustand bei Ihnen ankommen. Pilzmyzel kann einige Monate bei Raumtemperatur gelagert werden, für eine längere Haltbarkeit (mindestens sechs Monate) empfiehlt es sich jedoch, es im Kühlschrank aufzubewahren.
