Korallenstachelbart – Pilzdübel (Hericium coralloides)
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Züchte Korallenstachelbart auf Holzstämmen – bohren, dübeln und mit dem umweltfreundlichen Wachs von Svamphuset versiegeln!
Du möchtest Pilze auf einem Holzstamm im Garten oder auf dem Balkon anbauen? Die Pilzdübel von Svamphuset sind einfach zu verwenden und ermöglichen dir eine nachhaltige, natürliche Pilzzucht. Unsere Dübel bestehen aus geriffeltem Birkenholz (8×30 mm) und verwandeln frische Stämme und Äste in deine eigene kleine Pilzfarm. Nach dem Beimpfen übernimmt das Myzel – du brauchst nur auf die Ernte zu warten.
Über den Korallenstachelbart
Diese wunderschöne und seltene Pilzart wächst wild in unterschiedlichen Waldtypen auf totem Laubholz. In Südschweden bevorzugt sie Buche, weiter nördlich eher Birke. Sie kommt aber auch auf Espe, Erle, Ahorn und Ulme vor. In naturnahen, leicht feuchten Laubwäldern fühlt sich der Pilz besonders wohl.
Wie schmeckt Korallenstachelbart?
Korallenstachelbart (Hericium coralloides) hat ein mildes, delikates Aroma mit feinen Nuss- und Meeresfrüchtenoten. Die Konsistenz ist weich, dabei leicht faserig – perfekt zum Braten, Dünsten oder für Suppen und Eintöpfe. Beim Kochen intensiviert sich der Geschmack, was ihn ideal für vegetarische Gerichte oder als Alternative zu Fisch und Meeresfrüchten macht.
Wie züchtet man Korallenstachelbart auf Holz?
Bohre Löcher in einen frisch geschlagenen Laubholzstamm (nicht älter als drei Monate), stecke die Pilzdübel hinein und verschließe die Löcher mit Wachs. Der Pilz wächst gut auf vertikalen und horizontalen Stämmen sowie auf Baumstümpfen.
Wie viele Dübel braucht man?
Eine Dose mit 100 Pilzdübeln reicht für etwa 2 Meter Holzstamm. Für eine schnellere Durchwachsung kannst du mehr Dübel pro Meter verwenden. Faustregel: Niemals weniger als 50 Dübel pro Meter Stamm – je mehr Dübel, desto schneller das Wachstum. Die Länge der Stämme kannst du selbst bestimmen.
Wann kann man mit der ersten Ernte rechnen?
Korallenstachelbart benötigt 8 Monate bis etwas über ein Jahr bis zur ersten Fruchtbildung. Je feuchter du den Stamm hältst und je mehr Myzel du verwendest, desto schneller geht es. Manchmal dauert es länger als ein Jahr – also wirf deinen Stamm nicht weg, selbst wenn du im zweiten Jahr noch nichts geerntet hast.
Starte noch heute deine eigene Korallenstachelbart-Zucht auf Holz!
Bestellungen, die vor 11:00 Uhr eingehen, werden in der Regel noch am selben Werktag versendet. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 2-3 Werktage. Pilzmyzel ist widerstandsfähig, verträgt jedoch hohe Temperaturen nicht über längere Zeit. Bei Temperaturen über -4 °C warten wir mit dem Versand auf kühlere Temperaturen, um sicherzustellen, dass Ihre Produkte in bestmöglichem Zustand bei Ihnen ankommen. Pilzmyzel kann einige Monate bei Raumtemperatur gelagert werden, für eine längere Haltbarkeit (mindestens sechs Monate) empfiehlt es sich jedoch, es im Kühlschrank aufzubewahren.
