Shiitake – Flüssige Myzelkultur (Lentinula edodes) S201
Flüssige Myzelkultur zur Inokulation von Substraten per Injektion. Die Kultur kann auch zur Vermehrung des Myzels auf geeigneten Materialien verwendet werden. 25 ml flüssige Kultur werden in einer Spritze mit einer sterilen Einwegkanüle geliefert (BD Microlance grün 0,8 × 40 mm).
Shiitake ist ein fantastischer Speisepilz mit fester Textur und würzigem Umami-Geschmack. Diese Sorte produziert Fruchtkörper von besonders hoher Qualität: große, fleischige Hüte mit weißen Punkten. Das Myzel reift schnell heran und liefert häufig sehr üppige Erst-Ernten. Diese Variante bevorzugt ein etwas kühleres Klima und bildet weniger Fruchtkörper, wenn die Temperaturen über 18 °C steigen.
Empfohlene Substrate: Angereichertes Sägemehl aus Eiche, Birke, Ahorn und Pappel.
Stamm: S201
Bestellungen, die vor 11:00 Uhr eingehen, werden in der Regel noch am selben Werktag versendet. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 2-3 Werktage. Pilzmyzel ist haltbar, verträgt jedoch hohe Temperaturen nicht über längere Zeit. Bei Temperaturen über -4 °C warten wir mit dem Versand auf kühlere Temperaturen, um sicherzustellen, dass Ihre Produkte in bestmöglichem Zustand bei Ihnen ankommen. Pilzmyzel kann einige Monate bei Raumtemperatur gelagert werden, für eine längere Haltbarkeit (mindestens sechs Monate) empfiehlt es sich jedoch, es im Kühlschrank aufzubewahren.
