Shiitake – Schnell wachsendes Myzel (Lentinula edodes)
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Schnellwachsendes Myzel, gezüchtet auf Sägespänen, ideal zum Beimpfen von Holzstämmen. Dank der innovativen Technik von Svamphuset erzielst du schnellere Ergebnisse: Tiefe Kanäle und eine große Myzelmenge lassen die Pilze kräftig wachsen! Verwende den Myzelinjektor von Svamphuset und verschließe die Bohrlöcher anschließend mit unserem Bohrlochwachs für optimale Resultate.
Shiitake ist ein außergewöhnlicher Speisepilz mit fester Konsistenz und einem aromatisch-würzigen Geschmack, der reich an Umami ist! Ursprünglich aus Asien stammend, passt Shiitake perfekt zu aromatischen Gerichten mit Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Chili und anderen spannenden Gewürzen. Aber damit nicht genug – Shiitake schmeckt auch hervorragend in cremigen Saucen und gehört zu den besten Pilzen zum Trocknen, um in den Wintermonaten jederzeit ein kulinarisches Highlight griffbereit zu haben.
Die Pilze sind sehr haltbar und können 1–3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. In der Natur wächst Shiitake vor allem auf Eiche und asiatischen Buchenarten und wird in Japan bereits seit dem 13. Jahrhundert kultiviert. Für Hobbygärtner eignet sich Shiitake besonders gut für den Anbau auf stehenden oder liegenden Holzstämmen von Eiche, Birke, Ahorn und Pappel.
Ausführliche Anbauhinweise zur Kultivierung auf Holzstämmen findest du in der beiliegenden Anleitung. Eine vollständige Beschreibung liegt jeder Bestellung bei.
Bestellungen, die vor 11:00 Uhr eingehen, werden in der Regel noch am selben Werktag versendet. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 2-3 Werktage. Pilzmyzel ist haltbar, verträgt jedoch hohe Temperaturen nicht über längere Zeit. Bei Temperaturen über -4 °C warten wir mit dem Versand auf kühlere Temperaturen, um sicherzustellen, dass Ihre Produkte in bestmöglichem Zustand bei Ihnen ankommen. Pilzmyzel kann einige Monate bei Raumtemperatur gelagert werden, für eine längere Haltbarkeit (mindestens sechs Monate) empfiehlt es sich jedoch, es im Kühlschrank aufzubewahren.
